Ebooks de Virginie Masdoua en PDF et EPUB

3 Livre(s)
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À manger et à croire ...
Virginie Masdoua
Depuis dix ans, l'IMC, norme médicale, sert de repère sociétal pour classer le corps obèse et le corps mince, nouvel idéal esthétique contemporain. Cette norme médicale a peu à peu glissé vers un indicateur esthétique social. L'alimentation fabrique le corps et sert...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2021-11-09
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

10,99 €
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Nourrir nos identités
Virginie Masdoua
Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ? Hors normes, pathologiques ? Etonné ? Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires des jeunes adultes en France contemporaine. Il décortique les moteurs...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2019-11-12
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

10,99 €
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Alimentations saines, faire son choix
Virginie Masdoua
Les alimentations saines sont plurielles et résultent de recomposition entre notre science et notre imaginaire. La présente enquête relève les discours qui la définissent en France contemporaine, qu'ils émanent de groupes médicaux, scientifiques, politiques ou encore de...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2018-02-01
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

14,99 €