Télécharger le livre :  Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
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De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-10-17

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Télécharger le livre :  Agriculture et qualité de l'air
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L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires… Elle est elle-même impactée par...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-10-03

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Télécharger le livre :  Impacts et services issus des élevages européens
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Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-09-05

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Télécharger le livre :  Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-06-20

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Télécharger le livre :  Recherche agronomique et politique agricole
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Évoquer aujourd’hui le nom de Jacques Poly, c’est immanquablement l’associer au rapport « Pour une agriculture plus économe et plus autonome ». Figure fondatrice de la génétique animale en France et père de la loi sur l’élevage de 1966, il signe ce texte en 1978 alors...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-05-22

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Télécharger le livre :  Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Respectueux de l’environnement et garantissant une sécurité alimentaire soutenue par la...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-05-20

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Télécharger le livre :  Le bananier plantain
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Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels.Les...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-05-16

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Télécharger le livre :  Inondations - Analyse de risque des systèmes de protection
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Depuis 30 ans, en France, au vu des retours d’expériences des catastrophes naturelles et des inondations, les pouvoirs publics ont pris conscience qu’ils devaient non seulement approfondir leurs connaissances de l’état et du comportement des...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2019-01-25

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Télécharger le livre :  La transition agro-écologique des agricultures du Sud
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Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... L’agro-écologie pourrait être l'une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité. Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, elle nécessite un...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-01-03

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Télécharger le livre :  Une agronomie pour le XXIe siècle
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Partout où l’agriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », d’en finir avec les famines massives.Pourtant, ce siècle s’est...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-12-21

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Télécharger le livre :  Les terres agricoles face à l'urbanisation
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La perte de terres agricoles liées à l’urbanisation constitue l’une des facettes de la consommation des terres. Commencé dans les années 1970, ce phénomène – essentiellement dû à l’étalement urbain –prend des proportions jusque-là inégalées. Les conséquences de ces...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-12-17

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Télécharger le livre :  Trente années d'observation des micro-algues et des toxines d'algues sur le littoral
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Le Rephy et le Rephytox sont des réseaux de surveillance du littoral créés par l’Ifremer en 1984. Ils ont pour objectifs d’observer le phytoplancton et les paramètres hydrologiques associés (Rephy), ainsi que de détecter les toxines algales s’accumulant dans les...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-12-03

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Télécharger le livre :  Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles
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Les services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont l’homme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc.Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dans les décisions publiques et...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-11-26

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Télécharger le livre :  La conscience des animaux
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La conscience est définie chez l’homme comme l’expérience subjective de son environnement, de son...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-10-18

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Télécharger le livre :  Stratégies des filières fromagères sous AOP en Europe
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Dans le contexte de modification de la Politique agricole commune (fin des quotas laitiers, réallocation des aides), de volatilité des prix, de crise de renouvellement des générations, de poursuite de la restructuration des élevages laitiers, de rapports tendus avec la...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-09-06

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Télécharger le livre :  L'eutrophisation
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L’eutrophisation touche de nombreux lacs, réservoirs, rivières et zones côtières, en France et dans le monde. Elle génère des perturbations majeures pour les écosystèmes aquatiques et a des impacts sur les...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-07-05

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Télécharger le livre :  Restaurer les milieux et prévenir les inondations grâce au génie végétal
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les politiques publiques en France et en Europe imposent aux décideurs d’envisager une gestion...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-05-03

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Télécharger le livre :  Services écosystémiques et protection des sols
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En droit, le sol n’est pas appréhendé dans son entièreté, comme un ensemble complexe aux fonctions diverses. Dès lors, sa protection demeure lacunaire.Rédigé dans le cadre du programme de recherche « Travail du sol, services écosystémiques et compensation. Aspects...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-02-21

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En droit, le sol n’est pas appréhendé dans son entièreté, comme un ensemble complexe aux fonctions diverses. Dès lors, sa protection demeure lacunaire.Rédigé dans le cadre du programme de recherche « Travail du sol, services écosystémiques et compensation. Aspects...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-02-21

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Télécharger le livre :  Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La filière manioc joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et l’économie des pays du Sud,...

Editeur : QUAE
Parution : 2018-02-01

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