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Comment inventer la cuisine de demain ?Le chef Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont ont créé ensemble le CFIC, un centre de recherche où ils élaborent et testent les textures et les saveurs de la cuisine du futur. Ce laboratoire d’un genre nouveau, né de...
Editeur :
Dunod
Parution :
2021-04-07
Collection :
HORS COLLECTION
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La plancha rime avec soleil, amis et une cuisine qui se pratique en toute décontraction. Découvrez 40 recettes originales et faciles, et régalez tous vos amis, qu’ils soient grands carnivores, toqués du végétal, fins gourmets ou becs sucrés !Brochettes de poulet...
Editeur :
Larousse
Parution :
2021-04-07
Collection :
Hors Collection Cuisine
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Saviez-vous qu’il était possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce et des haricots rouges ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l’on peut préparer un clafoutis aux cerises 100 % végétal et des...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2021-04-07
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Perdez 3 à 5 kilos par mois et atteignez votre poids d'équilibre et apprenez à le stabiliser !PLUS QU'UN REGIME, UNE METHODE :Perdez du poids sans en reprendre grâce au nouveau livre du médecin nutritionniste expert Jean-Michel Cohen !
Le Dr Jean-Michel Cohen vous...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2021-04-01
epub sans DRM
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Pour chaque semaine, retrouvez :- Le panier avec des produits de saison- La liste des courses et les menus de la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Une cuisine zéro gaspi.- 16 menus hebdomadaires complets, soit de réaliser 80 repas...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-03-31
Collection :
En 2h
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Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-03-31
Collection :
Fait Maison
ePub
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Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l’année, l’ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s’essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à...
Editeur :
La Plage
Parution :
2021-03-31
Collection :
Par ingrédient
ePub
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LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l’un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l’autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2...
Editeur :
La Plage
Parution :
2021-03-31
Collection :
Diététique
ePub
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La cuisine élaborée réalisée depuis chez soi est à la mode que ce soit pour agrémenter des moments conviviaux ou améliorer une fonction essentielle pour nous, à savoir notre alimentation.Dans ce livre agréablement illustré, deux grands chefs nous livrent au gré des...
Editeur :
Editions de La Flandonnière
Parution :
2021-03-24
epub sans DRM
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Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred,...
Editeur :
Marabout
Parution :
2021-03-24
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Vous aimez vous balader en pleine nature mais vous ne connaissez pas suffisamment bien les plantes pour oser les cueillir et les déguster ? Grâce à ce livre, vous ne vous poserez même plus la question.
L’auteure vous présente 40...
Editeur :
Éditions Jouvence
Parution :
2021-03-23
Collection :
Jouvence Nature
epub sans DRM
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La cuisine laotienne est très savoureuse et met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires à la portée de tous : marinades, grillades, fermentation… Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale : salade de bœuf cru,...
Editeur :
Mango
Parution :
2021-03-19
epub sans DRM
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Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile...
Editeur :
Solar
Parution :
2021-03-18
ePub
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Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile...
Editeur :
Solar
Parution :
2021-03-18
ePub
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Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile...
Editeur :
Solar
Parution :
2021-03-18
ePub
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Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile...
Editeur :
Solar
Parution :
2021-03-18
ePub
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Vive la good junkfood!
Manger sans culpabiliser est désormais possible. Du petit déjeuner au dîner en passant par l’apéro, l’auteure, Julie Schwob et le nutritionniste, David Nouet ont concocté pour notre plus
grand plaisir plus de 50 recettes gourmandes, réconfortantes...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-03-17
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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Exploitez toutes les possibilités de votre yaourtière Multidélices avec ces recettes gourmandes, sucrées et salées !Découvrez 75 recettes originales et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts, crèmes, clafoutis et petits gâteaux moelleux côté sucré,...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2021-03-17
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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Et si vous vous lanciez dans la cuisine à IG (indice glycémique) bas avec votre Cake Factory ?Découvrez ou redécouvrez ce régime alimentaire sain mais pour autant peu restrictif grâce à votre mini-four intelligent, qui vous permettra de préparer plein de bons petits...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2021-03-17
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, et vous avez besoin d’un petit coup de pouce pour y arriver ?WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 100 recettes équilibrées, savoureuses et simples qui vous...
Editeur :
Larousse
Parution :
2021-03-17
Collection :
Weight Watchers
ePub
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