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Quel sont les liens entre Charlemagne et le miel, Catherine de Médicis et l’artichaut ? Entre le cassoulet et la guerre de Cent Ans ou bien entre les prunes et la Deuxième Croisade ? Les aliments ont leur histoire et leurs légendes, intimement liées à la grande...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2019-09-18
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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Alsace, Bourgogne, Champagne, vallée de la Loire, mais aussi Portugal, Hongrie, Chili, Afrique du Sud, Australie...Sébastien Durand-Viel et David Cobbold vous entraînent dans leur tour du monde des 101 cuvées incontournables, des plus classiques aux plus hardies.Grâce à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-09-18
Collection :
Vins
ePub
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Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe, explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer facilement à la maison des...
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-09-18
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Véritable superaliment, le chanvre se présente sous plusieurs formes : en poudre, en huile et en graines entières.
Riche en fibres et complète, la graine de chanvre fournit de très bonnes protéines, des vitamines et de nombreux minéraux.
Son léger goût de noisette en...
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-09-18
ePub
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Vous pensiez que la cuisine à la vapeur était forcément sans saveur ? C’était sans compter sur Steam’ up, votre nouvel allié du quotidien pour réaliser des plats aussi sains que savoureux !Découvrez vite 75 recettes spécialement conçues pour cuisiner avec votre...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2019-09-18
ePub
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Plongez à corps perdu dans un monde de luxure culinaire sans pareil !Entrez dans l’univers de Sébastien Kardinal où s’entremêlent sans tabou, provocation, décadence et gourmandise.Le tout sous l’œil photographique concupiscent de Laura VeganPower. Ça va être sale et ça...
Editeur :
La Plage
Parution :
2019-09-18
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Le parler libanais - un accent du dialecte arabe moderne au Moyen-Orient - dépend essentiellement de la langue arabe, mais garde certaines traces de la langue syriaque, notamment aux endroits de la prononciation et du vocabulaire. Cette méthode opte pour un vocabulaire...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2019-09-13
PDF, ePub
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« Courre, courre aussi vite que tu peux ! Tu ne pourras pas m’attraper ! » Tout le monde connaît l’histoire du petit bonhomme de pain d’épice, mais de quel pays vient-il ? De France, d’Angleterre, d’Allemagne, d’Europe centrale, de Russie ? Non, il nous arrive tout...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2019-09-13
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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Dans nos vies bien remplies, il n’est pas toujours facile de concilier nos rôles de femme active et de maman sans céder à la facilité. Pour Eve, transmettre aux enfants les valeurs écologiques et le goût des bonnes choses est capital. Pour y arriver, quoi de mieux que...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-09-11
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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En automatique ou en manuel Companion est votre meilleur allié pour vous aider à préparer simplement et rapidement vos repas du soir du quotidien !75 recettes spécialement conçues pour le robot cuiseur « intelligent », parfait allié culinaire de tous les jours :...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2019-09-11
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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Savez-vous que pour préparer de beaux desserts ou de bons petits plats avec vos enfants, votre Companion est votre meilleur allié ?Découvrez 75 recettes « spécial kids » conçues pour votre multicuiseur « intelligent » : des desserts classiques aux recettes plus...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2019-09-11
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le...
Editeur :
La Plage
Parution :
2019-09-11
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les...
Editeur :
Éditions Gallimard BD
Parution :
2019-09-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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L'imaginaire gastronomique constitue un enjeu important de la vie sociale et culturelle d'un pays. Le contexte de la Roumanie permet d'appréhender une problématique tout à fait particulière, centrée sur la résurgence et la redéfinition des signes de l'imaginaire...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2019-09-10
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !
Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2019-09-09
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Un guide sélectif :- 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands- 500 coups de coeur - 2000 bons rapports qualité/prix- Plus de 500 vins bio...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-09-04
Collection :
Guide Hachette des Vins
ePub
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Plus de 60 recettesDes recettes de baseDes idées d'associations gourmandes pour un goûter ou une occasion spécialeUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDîner familial, petit déjeuner du week-end, goûter avec les enfants... toutes les occasions sont bonnes...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-09-04
Collection :
Fait Maison
ePub
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Vous vivez seul (ou à deux) et souhaitez vous préparer de bons petits plats complets, équilibrés et gourmands, sans pour autant devoir cuisiner pour l’équivalent d’un régiment ? Pour que les dîners solo ne riment plus jamais avec pizza surgelée devant la télé,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-09-04
Collection :
C'est décidé je m'y mets !
ePub
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3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables de plats du soir au robot-cuiseur. Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. Vous ne serez plus jamais à court d’inspiration le soir venu !
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-09-04
Collection :
Inratables!
ePub
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