| |
Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2015-10-02
Collection :
Écritures
PDF
|
Astuces, conseils et 100 recettes pour faire de délicieuses soupes sans se fatiguer ni se ruiner !Les soupes, LE grand classique de nos soirées d'hiver (en version roborative et gourmande) et d'été (en version froide et plus...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2015-10-01
Collection :
C'est malin
epub sans DRM
|
175 recettes pour manger végétarien au quotidien !Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2015-09-30
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
Potage, bouillon, velouté, crème... Réconforantes en hiver et rafraîchissante en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :Traditionnelles comme la garbure, la...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2015-09-23
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
Avec la préface d’André Cointreau, président du groupe international de formation le Cordon bleu. 170 recettes à base de chocolat, toutes illustrées. Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliner le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2015-09-23
Collection :
Petit Larousse Illustré - Cuisine
ePub
|
Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable !Grands classiques de la pâtisserie, les fondants...
Editeur :
Solar
Parution :
2015-09-22
Collection :
Les Délices de Solar
epub sans DRM
|
Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance. Les Délices de Solar : une collection indispensable !Succombez à la cuisine au wok, et faites sauter...
Editeur :
Solar
Parution :
2015-09-22
Collection :
Les Délices de Solar
ePub
|
Tous les trucs, astuces et techniques pour DEVENIR UN PARFAIT CUISINIER !
Un joli objet, relié et résistant, qu'on DOIT, dans sa cuisine, avoir en permanence sous la main.
Vous n'y trouverez pas de recettes de cuisine, mais une multitude de "trucs" malins et efficaces...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-22
epub sans DRM
|
75 recettes de gâteaux à déguster sans modération !Envie de vous faire plaisir ?
Gros et beaux gâteaux, à la crème, aux fruits ou au chocolat, fondants ou craquants... ces recettes simples et gourmandes vous feront passer de délicieux moments !75 recettes pour les...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-16
ePub
|
75 recettes au chocolat à déguster sans modération !Assumez votre péché mignon !
Comment résister au goût incomparable d'un moelleux au chocolat, d'un cœur coulant, d'une tarte fondant chocolat-caramel... Ces recettes irrésistibles vont vous faire fondre de plaisir. ...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-16
ePub
|
Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et plongez dans une aventure culinaire incroyable.Le livre des potions est un ouvrage qui explore six univers classiques de la culture geek : la science-fiction, la fantasy, le fantastique, les comics, le manga et les jeux...
Editeur :
Hachette Heroes
Parution :
2015-09-16
Collection :
Gastronogeek
ePub
|
On n’imagine pas un monde sans œuf !
Universel, intemporel, l’œuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent – ceci explique cela.
On n’imagine donc pas une cuisine sans œufs.
Car...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2015-09-08
Collection :
Je vous aime…
PDF, ePub
|
Un précieux guide d'achat pour faire ses courses au supermarché et acheter les bons produits ! 500 produits décryptés par le Dr Jean-Michel COHEN !
Que faut-il mettre dans son caddie au supermarché ? Quels produits faut-il acheter et quels sont ceux à éviter pour manger...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-08
epub sans DRM
|
Le vin suscite l’enthousiasme, délie les langues et fait chanter les poètes. De l’Antiquité à nos jours, il a inspiré de nombreuses personnalités, connues ou inconnues, anciennes ou actuelles : Homère, Rabelais, Dac, Coluche…Ces 300 citations, recueillies au fil des...
Editeur :
Dunod
Parution :
2015-09-02
Collection :
300 citations
PDF
|
En Italie, la cuisine et les produits régionaux ont largement été influencés par la richesse de l'histoire et de la culture de la peninsule et de ses deux îles: on trouve la truffe blanche du Piémont, le parmesan d’Emilie-Romagne, le jambon de San Daniele, l’huile...
Editeur :
Dunod
Parution :
2015-09-02
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
|
Tendance, il s'agit tout simplement du frère du mug cake ! Le concept reste le même : cuire son gâteau dans un bol en quelques minutes au micro-ondes. Résultat : un gâteau gourmand façon muffin à la forme arrondie préparé en un temps record. •Découvrez le coffret...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2015-09-02
Collection :
Les Petites Recettes Hachette
ePub
|
Tout savoir pour bien vivre sans gluten !Des conseils pratiques et des recettes savoureuses pour une vie sans gluten heureuse et équilibrée
Ce livre est fait pour toutes les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, d'une intolérance au gluten, qui sont atteintes...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2015-09-01
ePub
|
Du grand classique aux saveurs les plus originales, Nina Métayer, Chef pâtissier du Raphaël, vous livre ses meilleures recettes de choux et éclairs ! Un chef pâtissier dans ma cuisine ! Les Français adorent faire la cuisine, et ils raffolent en particulier des desserts....
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-01
epub sans DRM
|
Du grand classique aux saveurs et etxtures les plus originales, Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, vous livre ses meilleures recettes au chocolat ! Un chef pâtissier dans ma cuisine ! Les Français adorent faire la cuisine, et ils raffolent en...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-01
epub sans DRM
|
Du grand classique aux saveurs les plus originales, Jérémy Del Val, champion de France du dessert 2014, vous livre ses meilleures recettes de babas !
Un chef pâtissier dans ma cuisine ! Les Français adorent faire la cuisine, et ils raffolent en particulier des desserts....
Editeur :
First Interactive
Parution :
2015-09-01
epub sans DRM
|