| |
Pierre Guigui réalise ici son ouvrage de référence pour mieux comprendre les enjeux de l´agriculture biologique. Un grand livre sur le vin bio, pour explorer les enjeux et mieux comprendre l´engagement des producteurs et leurs contraintes. Plus de 2000 cuvées bio sont...
Editeur :
BBD Editions
Parution :
2026-02-12
epub sans DRM
|
Longtemps symbole de prospérité, aujourd’hui au cœur de controverses sanitaires, environnementales et éthiques, la viande interroge profondément nos sociétés. Cet ouvrage collectif propose une traversée inédite de son histoire, de ses usages et de ses représentations,...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2026-02-12
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
|
Dis, on mange quoi ce soir ?Vous en avez marre de cette incessante question ?Voici la solution : des CAROTTES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !
Editeur :
Larousse
Parution :
2026-02-11
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
ePub
|
"Dis, on mange quoi ce soir ?"VOUS EN AVEZ MARRE DE CETTE INCESSANTE OUESTION ?Voici la solution: un AIR FRYER, 4 ou 5 ingrédients, et le tour est joué!Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !Des recettes hyper courtes.Incroyable, mais vrai .
Editeur :
Larousse
Parution :
2026-02-11
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
ePub
|
"Dis, on mange quoi ce soir ?" VOUS EN AVEZ MARRE DE CETTE INCESSANTE OUESTION ?Voici la solution: des PATATES DOUCES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !Des recettes hyper courtes.Incroyable, mais vrai .
Editeur :
Larousse
Parution :
2026-02-11
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
ePub
|
Entamez un tour des cuisines d’Asie avec votre Easy Fry Silence ! Envie de saveurs exotiques sans passer des heures en cuisine et sans excès d’huile ? Découvrez 100 recettes asiatiques savoureuses, croustillantes et légères, spécialement conçues pour votre air fryer....
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2026-02-11
Collection :
Moulinex D&T
ePub
|
Plus de 65 recettes accompagnées d’astuces d’une diététicienne nutritionniste, pour supprimer le sucre raffiné de votre alimentation, sans vous priver de dessert !Pour conjuguer plaisir et équilibre, il existe de nombreuses alternatives bien meilleures pour la santé et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-02-11
Collection :
Divers
ePub
|
Découvrez le matcha sous toutes ses formes ! Riche en antioxydants et reconnu pour ses vertus énergisantes, le matcha est un super aliment aux multiples facettes, à la fois délicat et puissant. Originaire du Japon, il séduit aujourd’hui les gourmets du monde...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-02-11
Collection :
Fait Maison
ePub
|
Alors, prêts à rendre vos matins plus gourmands et plus sains ?Faciles à préparer et déclinables selon vos envies, ces flocons d’avoine cuits au four vous feront commencer la journée du bon pied !Sains et rapides, préparez-les plusieurs jours à l’avance pour en profiter...
Editeur :
Larousse
Parution :
2026-02-04
Collection :
Cuisine pratique
ePub
|
Les protéines jouent un rôle essentiel dans le développement des muscles, la réparation des tissus après un entraînement, l’immunité et le fonctionnement des hormones et enzymes.Elles sont les briques de l’organisme, mais il ne les stocke pas, il faut donc lui en...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-02-04
Collection :
L'assiette
ePub
|
Offrez-vous une balade gourmande d’Istanbul à Gaziantep !Des mezzés colorés aux kebabs savoureux, des pains moelleux aux desserts fondants, ce livre vous invite à découvrir toute la richesse de la gastronomie turque. Chaque page est une porte ouverte sur les saveurs et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-02-04
Collection :
Divers
ePub
|
Que vous soyez pressé, gourmand, sportif ou simplement en quête d’un petit-déjeuner sain, nourrissant et facile à préparer, l’overnight oat est fait pour vous.Un mélange rapide, quelques ingrédients, un bocal, une petite nuit au réfrigérateur et le tour est joué ! Ce...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-02-04
Collection :
Fait Maison
ePub
|
Au Kerala, la cuisine est une histoire de famille. Les recettes du quotidien sont transmises de mères en filles depuis toujours et ont la douce saveur de la noix de coco, relevée d’un peu d’épices et de masala. Depuis sa petite enfance, Beena vit cette passion aux côtés...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2026-01-30
PDF, ePub
|
Thé, fleurs, épices, fruits… tout peut s’infuser ! L’infusion, ce rituel ancestral, est bien plus qu’une simple boisson : c’est une parenthèse de bien-être aux mille vertus. Digestion, sommeil, migraine, stress… laissez la magie de ce breuvage apaiser vos maux du...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-01-28
Collection :
Fait Maison
ePub
|
Les nouvelles littéraires offrent souvent une atmosphère particulière. Sous un nuage de vapeur, la recherche du sujet culinaire prend l’apparence d’une enquête. Derrière l’opacité des fumets, des textures ou des gestes, se dissimule une vérité sensible qu’il faut...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2026-01-28
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
|
Savourez le matcha sous toutes ses formes !Cette poudre de thé aux mille vertus a conquis les cafés et trouve de plus en plus sa place dans nos cuisines.Origine, sélection, savoir-faire : apprenez à choisir un matcha de qualité et à profiter de ses bienfaits dans de...
Editeur :
Marabout
Parution :
2026-01-28
Collection :
Capsules
ePub
|
Passionnés de vin, ce livre est pour vous !Vous allez apprendre les clés pour le déguster, le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re)connaître.Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous prend par la main et vous guide pas...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2026-01-27
PDF
|
Le livre pour se reconcilier avec les soupes ! Beau livre relié carton pour la cuisine du quotidien. Découvrez 75 recettes de soupes modernes, gourmandes et accessibles. Finie la soupe triste, ici, place aux saveurs, avec peu d'ingrédients. Misez sur les bonnes...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2026-01-22
epub sans DRM
|
Le livre ultime des accros aux boulettes ! La bible des familles. Les meilleures recettes. Edition augmentée, avec des recettes de boulettes inédites, toujours plus gourmandes !Découvrez toutes les richesses des boulettes !
De leur histoire à leur cuisson, en passant...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2026-01-22
Collection :
De nos rêves
epub sans DRM
|
Oubliez les livres de barbecue dans lesquels figurent uniquement des recettes mettant en vedette de grosses pièces de viande. Dans ce livre qui se veut une véritable célébration de la cuisson à l’extérieur, Sandra Plourde, grande gagnante de la première édition de...
Editeur :
Pratico Édition Cuisine
Parution :
2026-04-15
epub sans DRM
|