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Ce dictionnaire est le voyage gourmand d'une vie, rapporté au gré des saisons et des rythmes de la nature, au gré des fêtes encore vivaces en France, aujourd'hui. L'ordre alphabétique offre la liberté de saisir sur le vif, de tables en tables, de territoires en...
Editeur :
Editions du Rocher
Parution :
2024-10-16
ePub
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200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s’invitent à l’apéritif comme au...
Editeur :
Larousse
Parution :
2024-10-16
Collection :
Petit Larousse illustré collector
ePub
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Un livre unique au monde !Le Poulet voyageurChicken around the worldIl était une fois ... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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DÉCOUVREZ LA CUISINE TRADITIONNELLE ET MODERNE CHINOISE À TRAVERS PLUS DE 100 RECETTES VÉGÉTALES, FRAÎCHES, PLEINES D’UMAMI, DE LÉGUMES ET DE SAVEURS ; PLONGEZ-VOUS DANS L’HISTOIRE CULINAIRE CHINOISE ET SA PRATIQUE, FACILITÉE PAR DE NOMBREUX CONSEILS ET ASTUCES POUR...
Editeur :
La Plage
Parution :
2024-10-16
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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Marie-Victorine et Louis-Paul sont frère et soeur, respectivement cheffe de cuisine et pêcheur passionné des eaux douces. Ils ont grandi à Lyon, au bord du Rhône, de la Saône et des étangs des Dombes et ont été dès l’enfance initiés à la culture de la pêche et de la...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière venue du monde des palaces, le concept de « pâtisserie santé » est simple : adapter la pâtisserie aux problématiques de santé les plus répandues, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré.
Car...
Editeur :
Vuibert
Parution :
2024-10-16
Collection :
Hors collection Santé Bien-être Vuibert
ePub
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Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière venue du monde des palaces, le concept de « pâtisserie santé » est simple : adapter la pâtisserie aux problématiques de santé les plus répandues, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré.
Car...
Editeur :
Vuibert
Parution :
2024-10-16
Collection :
Hors collection Santé Bien-être Vuibert
ePub
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Et si le bonheur était aussi simple que de cuisiner et partager des moments ensemble ?Découvrez 100 délicieuses recettes réconfortantes, illustrées par de magnifiques photographies qui vous mettront l’eau à la bouche, le tout dans une ambiance chaleureuse et...
Editeur :
Larousse
Parution :
2024-10-16
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Tout est fromage ! Ou comment parler sérieusement de fromage, sans se prendre au sérieux.Dans cette encyclopédie calée et décalée, le fromager Ludovic Bisot, expert passionné, meilleur ouvrier de France, partage ses deux façons d’aimer le fromage.D’un côté, un...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Divers
ePub
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Quoi de plus parfait, de plus mystérieux et de plus simple qu’un œuf ?Véritable miracle de la nature, tellement vulgarisé dans nos cuisines, qu’il méritait bien que l’on en fasse un livre.Quoi de plus improbable aussi que la rencontre de deux personnalités si...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Cuisine
ePub
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A la fois guide de voyage, guide d’achats et encyclopédie du vin, ce livre vous accompagnera dans tous vos périples à travers les vignobles de France, que ce soit pour une journée, un weekend ou un long séjour.40 itinéraires à travers les régions viticoles de France :...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Vins & boissons
ePub
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Qu'est-ce que le goût ?Explorez le mystère du goût en découvrant l'umami, cette "cinquième saveur" fascinante et méconnue. A travers une analyse approfondie et documentée, embarquez pour un voyage sensoriel qui vous dévoilera les secrets de notre palais. Et si on...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Cuisine
ePub
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Le Paul Bert« Ce livre est un peu la carte d’identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d’expliquer comment d’un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gwen et moi, à en faire un lieu si particulier.Notre établissement est devenu au fil des années...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-10-16
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Tout pour vous guider dans la grande famille des orchidées et réussir leur culture• Un véritable guide de référence de 90 genres d’orchidées.• Plus de 700 illustrations.• Des conseils de culture précis, accessibles aux amateurs avertis comme aux néophytes.• 90 fiches...
Editeur :
Larousse
Parution :
2024-10-16
Collection :
Hors Collection - Jardin
ePub
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Assurément le raisin, fruit de la vigne, n’est pas un fruit comme les autres.Cette liane vigoureuse apparaît d’abord à l’état sauvage. Des pépins de raisin ont été découverts à partir de l’âge de bronze dans des habitations lacustres près de Parme. Depuis, la vigne a...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2024-10-15
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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Stéphane Auger anime depuis 15 ans des modules en développement personnel pour optimiser son potentiel. Il forme chaque année de nombreuses personnes grâce à ses séminaires. L’expérience, la façon d’aborder les éléments, les rencontres... Ce livre est un résumé, un...
Editeur :
Publibook
Parution :
2024-10-14
epub sans DRM
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Bruce Lee est bien connu pour les films de kung-fu dont il fut la vedette et qui soulevèrent à l'époque l'enthousiasme et l'admiration des jeunes générations mais aussi des interrogations amusées de ceux qui avaient plus d'expérience et de maturité dans le domaine des...
Editeur :
Budo Editions
Parution :
2024-10-14
PDF, ePub
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S'il est un maître qui a façonné en profondeur le karaté français européen, c'est bien Taiji Kase. Lorsque le Shôtôkan s'est répandu dans le monde, dans l'après Seconde Guerre mondiale, il était dur et brutal, comme une amertume de la défaite nipponne. Maître Kase se...
Editeur :
Budo Editions
Parution :
2024-10-14
PDF, ePub
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L’approche réaliste d’Aristote offre une explication cohérente des causes et du déroulement des phénomènes sociaux en s’attachant à leurs causes fi nales, formelles, effi cientes et matérielles.
Cependant, le nominalisme des Lumières réduit cette analyse aux seules...
Editeur :
Éditions du Cerf
Parution :
2024-10-14
Collection :
Cerf-Patrimoine
ePub
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Entre ses larges plages fouettées par un soleil brûlant et ses montagnes, Rio dégage un charme inoubliable avec de nombreux trésors à découvrir : le merveilleux Pain de Sucre, emblème d'une ville vibrante et cosmopolite ; le Corcovado, l'une des merveilles du monde...
Editeur :
Le Petit Futé
Parution :
2024-10-14
Collection :
City Guides Monde
PDF sans DRM, epub sans DRM
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