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Les dernières découvertes archéologiques établissent que les hommes boivent du vin depuis le Néolithique, et l'on en retrouve les traces aussi bien dans des jarres iraniennes vieilles de 7000 ans, qu'en Turquie, dans des vases vieux de 6000 ans, ou encore dans des...
Editeur :
Uppr Editions
Parution :
2014-03-01
epub sans DRM
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Les quenelles sont un des fleurons de notre gastronomie. Dans cet ouvrage, découvrez des recettes étonnantes qui revisitent ce grand classique. Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité des...
Editeur :
Solar
Parution :
2014-01-30
Collection :
Les Délices de Solar
ePub
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28 recettes pour réaliser des petits gâteaux minute tout simplement délicieux : les mug cakes, ces supergâteaux tendance et savoureux prêts en un tour de main et cuits en moins de 5 minutes, juste le temps qu'il faut pour les déguster !
28 recettes pour cuisiner fun et...
Editeur :
Solar
Parution :
2014-01-09
Collection :
Mini gourmands
ePub
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Retrouvez dans le CookBook 2013 la sélection des meilleures recettes de MasterChef Saison 4 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef. Une formule entièrement revue...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-11-28
Collection :
Les ateliers de @ masterchef
ePub
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Pourquoi certains aliments ou pratiques alimentaires, qu’il s’agisse du pâté chinois, de l’agneau de Charlevoix, de la poutine ou des rituels du temps des sucres, en arrivent-ils à être dotés d’une valeur patrimoniale? Les auteurs étudient ce phénomène de...
Editeur :
Presses de l'Université du Québec
Parution :
2013-10-02
Collection :
Nouveaux patrimoines
PDF, epub sans DRM
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Dans un style direct et efficace, l'auteur livre ses astuces et improvisations pour transformer nos plats préférés en petites merveilles d'équilibre végétarien.
- Le miracle de la poignée de haricots rouges
- La bolognaise sans viande
- Les noix et amandes à la...
Editeur :
La Plage
Parution :
2013-09-12
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement.
Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de graines ou de tubercules, les plus...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2007-01-01
Collection :
Je vous aime..
PDF
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À table avec Les Grands Explorateurs, tome 2, encore plus de recettes et de récits de grands voyageurs qui propose une façon de voyager différemment.
Suite au grand succès du livreÀ table avec Les Grands Explorateurs, voici un deuxième tome avec encore plus de recettes...
Editeur :
Ulysse
Parution :
2006-01-12
PDF sans DRM
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À Noël, à la Saint-Sylvestre ou pour les autres évènements à célébrer, la dinde est l’ingrédient par excellence des repas de fête. Rôtie ou poêlée, entière ou en morceaux, farcie ou simplement assaisonnée, elle s’adapte à toutes vos envies. Découvre comment préparer et...
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Perdez du gras et gagnez en muscles de façon durable et adaptée à votre quotidien grâce à une stratégie claire et réaliste pour progresser, un plan alimentaire personnalisé, la gestion de son sommeil, un challenge de 21 jours pour changer ses habitudes et 70 recettes...
Editeur :
Solar
Parution :
2026-03-05
Collection :
Kitchen Thérapie
epub sans DRM
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Alors que plusieurs milliers de variétés de vigne existent dans le monde, sait-on que la grande majorité des vins que nous consommons aujourd’hui proviennent seulement de quatre cépages ? Pourtant, bien d’autres ont existé sur le sol français, majoritaires même dans...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2026-03-04
Collection :
Histoire
PDF, ePub
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DES RECETTES LUES EN UN COUP D’ŒIL RÉALISÉES EN UN TOUR DE MAIN !2 à 6 ingrédients maxUne recette courte, claire et préciseUne belle photo expliciteTemps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE ET SANS VAISSELLE (ou presque)
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-03-04
Collection :
Grand Simplissime
ePub
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Longtemps accusé de tous les maux, il a été injustement diabolisé et banni de nos assiettes.Ce livre démonte les idées reçues et réhabilite le gras, garant du goût et du plaisir. Découvrez ses véritables facettes : ses formes, son histoire et son rôle essentiel pour...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-03-04
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Envie de poursuivre l’aventure du rééquilibrage avec toujours plus de gourmandise ?Eugénie Derousseau, alias @ginie.healthylife, revient avec un tome 2 encore plus inspirant ! Après avoir transformé son quotidien et perdu 20 kilos en alliant rééquilibrage alimentaire et...
Editeur :
Larousse
Parution :
2026-03-04
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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Un compagnon de route tout au long de votre grossesse pour bien manger et bien nourrir votre bébé. Parce que la grossesse s’accompagne souvent de mille recommandations plus ou moins adaptées, qui peuvent générer de l’inquiétude, Marion répond à toutes vos questions...
Editeur :
Marabout
Parution :
2026-03-04
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Prenez de bonnes habitudes dès le petit-déjeuner !Marre des éternelles tartines de confiture, des paquets de céréales bourrées de sucre et des fringales à 11 h ? Et si votre petit-déjeuner devenait votre meilleur allié énergie et satiété ?Grâce à Coralie Costi,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2026-03-04
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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Que vous souhaitiez prendre du muscle, ou perdre du poids, Tarek Benarioumbil, coach certifié en fitness et nutrition, vous accompagne pour faire de votre alimentation une alliée au service de vos objectifs.Calculez vos besoins énergétiques quotidiens, apprenez à...
Editeur :
Marabout
Parution :
2026-03-04
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Et si vous faisiez pétiller votre cuisine ?Qui n’a jamais été intrigué par le mystère de la fermentation ? Bonne nouvelle : ce savoir ancestral est à la portée de tous ! Ce petit guide illustré vous invite à découvrir les secrets de la fermentation naturelle et à les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-03-04
Collection :
180°C
ePub
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Qui n’a jamais rêvé de faire son propre pain ?Bonne nouvelle : c’est à la portée de tous ! Ce guide accessible et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagnera pas à pas pour réussir vos pains maison.48 pages illustrées pour tout comprendre sur le pain,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2026-03-04
Collection :
180°C
ePub
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Les dérèglements climatiques, l’effondrement de la biodiversité sauvage et cultivée, font peser des risques sur la sécurité alimentaire des populations, et ceci même dans les pays où cette question ne se posait plus. En région stéphanoise, Christophe Gaudry, paysan bio,...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2026-02-26
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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