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Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage.Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.FLAVOUR propose une approche...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-10-28
Collection :
Beaux Livres Cuisine
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Le tofu, je l’ai longtemps côtoyé sans même le voir. J’ai vécu des années entre les Philippines, le Japon et Taïwan, et j’ai passé quelques années de plus à bourlinguer dans le reste de l’Asie ; le tofu était partout, omniprésent au point de passer inaperçu. Pourtant,...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-10-28
Collection :
Cuisine
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la bière...
Au commencement, il y avait de l'eau, des céréales et un heureux hasard. Depuis, cela fait plus de vingt millénaires que la bière accompagne l'humanité. Avec ses vertus spirituelles ou sanitaires, elle est...
Editeur :
Michel Lafon
Parution :
2020-10-22
epub sans DRM
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Fait(es) Ici En France !FIEF, c'est l'histoire d'un engagement. Celui de ne cuisiner que des ingrédients produits et cultivés en France métropolitaine, respectueux de l'homme et du vivant. Exit le café, le chocolat... et place à la créativité !
Victor Mercier propose...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2020-10-22
epub sans DRM
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Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu’on veut...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2020-10-21
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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La cuisine italienne est la cuisine préférée des Français. Découvrez dans cet ouvrage, l’authentique cuisine italienne en mode simplissime.De la cucina povera, aux plats siciliens , antipasti, pasta, primi et secondi piatti sans oublier les pizze, les risottos et les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-10-21
Collection :
Simplissime
ePub
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Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c’est-à-dire sans œuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes !
Pains, viennoiseries, pâtisseries : retrouvez toutes les recettes...
Editeur :
Marabout
Parution :
2020-10-21
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Le rire et la cuisine, c'est un peu pareil : du plaisir et du partage ! Plongez dans l’univers délicieusement décalé de Merouan, chef aussi talentueux et rigoureux que drôle et plein d’auto-dérision. Avocat-crevettes commis d’office, Bi-joues de bœuf, Poisson-panais ou...
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-10-21
Collection :
Hors Collection Cuisine
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60 recettes à réaliser avec NUTELLA® pour des desserts ultra-gourmands !Qui n’a jamais fondu devant une tartine de NUTELLA® ? La mythique pâte à tartiner qui a bercé les petits-déjeuners ou les goûters de notre enfance se réinvente avec le Chef Grégory Cohen ! ...
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-10-19
Collection :
Beaux livres Larousse Cuisine
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La cuisine des Etudiants = - 150 recettes très faciles à réaliser- 150 recettes pour les petits budgets- 150 recettes très rapides à réussirBien manger avec un petit budget c’est possible !Avec un peu de bon sens, d’imagination et une bonne connaissance des produits de...
Editeur :
L'Etudiant Éditions
Parution :
2020-10-15
epub sans DRM
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Le petit livre pour démarrer la diversification facilement. Dès 4 mois.
Plus de 120 recettes réparties selon les âges.
Les premières découvertes gustatives, purées de légumes et de fruits.
Les premiers petits plats complets mixés, les premiers petits plats en morceaux,...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2020-10-15
epub sans DRM
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« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent.
Été comme...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2020-10-14
Collection :
HORS COLLECTION
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Ce livre aborde un sujet qui concerne et passionne littéralement tous les Français : la bouffe.
Mais au pays de Brillat-Savarin, qui revendique une culture gastronomique ancestrale, il est parfois difficile de s’y retrouver. Chaque jour, le gourmet est confronté à...
Editeur :
J'ai Lu
Parution :
2020-10-14
Collection :
Humour
PDF sans DRM, epub sans DRM
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175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! • Du petit déjeuner au dessert, en passant par l’apéro, les plats d’ici et d’ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d’idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l’avocat,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-10-14
Collection :
Beaux Livres Cuisine
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Après avoir célébré Jérusalem avec Yotam Ottolenghi, Sami Tami écrit, dans Falastin, une lettre d’amour à la Palestine, à la terre et à son peuple.Des cuisiniers des camps de réfugiés aux cuisines de Gaza en passant par le moulin d'un maître tahini, Sami Tamimi livre...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-10-14
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Partagez des moments de convivialité à table en famille et entre amis autour de petits plats veggies. Six ambiances pour six occasions différentes : le brunch, le déjeuner du dimanche, le goûter, la soirée plancha, l’apéro dînatoire et le dîner de fête. Agrémentés...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-10-14
Collection :
Cuisine
ePub
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Une envie pour le dessert ou le goûter ? Ce livre rassemble mes 60 recettes préférées, avec uniquement des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples. Je suis sûre que vous trouverez LA recette végétale parfaite pour vous faire plaisir ; le plus dur sera...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-10-14
Collection :
Desserts & Pâtisserie
ePub
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Le livre que vous tenez entre vos mains réussit le pari fou de conjuguer la gastronomie traditionnelle française et la cuisine végétalienne… Un Bourguignon ou une Blanquette sans produits d’origine animale ? Oui c’est possible, délicieux et facile !La preuve se trouve...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-10-14
Collection :
Cuisine
ePub
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140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-10-14
Collection :
Plats du monde
ePub
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« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent.
Été comme...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2020-10-14
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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