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L'objet vin se prête merveilleusement à la pratique pluridisciplinaire. C'est un produit culturel qui effleure tous les sens des hommes. Aussi, le chercheur va essayer de comprendre et de restituer. Quelles sont ces représentations dans certaines parties du monde ?...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-04-08
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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Week-end friends and family c'est le livre pour les familles nombreuses, les dîners entre amis, les week-end entre potes, les fêtes de familles ou les grandes tablées de vacances. 80 recettes pour une cuisine simple et conviviale à 8, 10, 12...
Parce que se retrouver en...
Editeur :
Solar
Parution :
2022-04-07
epub sans DRM
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Cuisiner dans un van ou en camping : 80 recettes astucieuses pour vous régaler sur la route, sans four et avec très peu d'ustensiles !
Vous voilà parti à l'aventure : dormir au camping ou au bord d'un lac, bouger tous les jours au gré de vos envies, découvrir de...
Editeur :
Solar
Parution :
2022-04-07
epub sans DRM
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Aiguisez vos sens et réveillez vos papilles grâce à ces 40 recettes inspirées du grand écran, de la petite lucarne et de la littérature. De Miss Marple à Sherlock Holmes, en passant par Columbo, Jessica Fletcher ou encore Richard Castle et Remington Steele... 40 grandes...
Editeur :
Hachette Heroes
Parution :
2022-04-06
Collection :
Gastronogeek
ePub
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Spaghettis, penne, tagliatelles, lasagnes... la machine à pâtes permet de réaliser en moins de 10 minutes tous les types de pâtes fraîches. Farine de blé, de sarrasin ou de pois chiches, pâtes nature, aux épinards, à la courge… : à vous de choisir vos farines et de...
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-04-06
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Couscous de poulet au citron confit, tagine d’agneau aux pruneaux, crème de carotte au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison…100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine maison d’aujourd’hui.
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-04-06
Collection :
Recettes culte
ePub
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Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre...
Le chocolat n’a plus de secrets pour vous et vous l’adorez sous toutes ses formes ?
ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ÊTES ACCRO !
Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d’être à court...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2022-04-06
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
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Après l’étude géographique du premier volume, Le cognac une eau-de-vie prestigieuse, une synthèse historique s’imposait pour montrer l’ancienneté de l’implantation viticole et les vicissitudes commerciales d’un produit d’exception : le cognac. Une eau-de-vie régionale...
Editeur :
Presses universitaires de Bordeaux
Parution :
2022-03-31
Collection :
Grappes et Millésimes
PDF sans DRM
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Les recettes healthy d’une gourmande assumée, c’est l’histoire d’une néo-végétarienne, de son rééquilibrage alimentaire et de sa découverte du sport, c’est le parcours de Céline Marks, du blogLes Demoizelles !Début 2020, Céline Marks décide après pas mal de fatigue, de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-03-30
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l’opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands classiques de la pâtisserie à la maison.Saint-honoré, millefeuilles,...
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-03-30
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Le livre de recettes de batch cooking pour réaliser les repas de son bébé à l'avance. La formule batch cooking liberté !Une sélection de 50 recettes pour bébé à cuisiner facilement à l'avance.Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2022-03-24
epub sans DRM
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Couscous, tajines, pastillas, chekchouka, kefta, cornes de gazelle, baghrirs… vos 30 recettes marocaines préférées cuisinées en un rien de temps !
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-03-23
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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Aujourd’hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d’ici et d’ailleurs, des rivages aux alpages.
Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère,...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2022-03-23
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Cette nouvelle édition du Guide de l'éleveur de chèvres, considérablement augmentée et actualisée (de plus de 100 pages !), présente l'évolution de la législation nationale et européenne ainsi que les nouveautés concernant la conduite technique des troupeaux mais...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2022-03-23
Collection :
HORS COLLECTION
PDF sans DRM
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Je prends soin de moi tout au long de l'année Le bon fonctionnement du système immunitaire est particulièrement important en cette période. Les médecines douces sont à l'honneur puisqu'elles préconisent depuis toujours la prévention et l'importance de renforcer son...
Editeur :
Marie-Claire
Parution :
2022-03-22
epub sans DRM
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Cuisiner sans stresserCuisiner à l'avance présente de nombreux avantages : gagner du temps au quotidien, prévoir des menus équilibrés, organiser ses courses, ne plus gaspiller, profiter de ses invités sans stresser... Ce livre offre 100 recettes se préparant facilement...
Editeur :
Marie-Claire
Parution :
2022-03-22
epub sans DRM
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Rapides et économiques Le plaisir de cuisiner sans les contraintes d'une liste de courses à rallonge ! Tel est le pari de ce livre dont les 100 recettes ne requièrent pas plus de 3 ingrédients (en dehors des basiques du placard). Quiche au chorizo, velouté...
Editeur :
Marie-Claire
Parution :
2022-03-22
epub sans DRM
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La cuisine indienne en 4 ingrédients seulement !Fini les longues listes d’ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes indiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.Chutney, samossas, curry vert,...
Editeur :
Mango
Parution :
2022-03-22
epub sans DRM
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Plus de 100 recettes faciles d’entrées, salades, poissons, viandes, riz, grains, brèdes, desserts, confitures et rhums pour découvrir la délicieuse cuisine réunionnaise !Brigitte Grondin, star des fourneaux de l’île, livre ses secrets du rougail dakatine, des achards...
Editeur :
Mango
Parution :
2022-03-18
epub sans DRM
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Fini les longues listes d’ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes japonaises en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.Soupe miso, gyoza, saumon teriyaki, porc tonkatsu, yakitori, sushi, maki,...
Editeur :
Mango
Parution :
2022-03-18
epub sans DRM
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