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Ce livre est une construction - décentrée - à la compréhension interculturelle des relations entre la France et l'Espagne : deux pays qui cuisinent bien, deux pays pour qui la gastronomie est "un objet fort". Sujet d'actualité, sujet de rivalité, la gastronomie est un...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2014-08-01
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
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Ce beau-livre, édité dans la collection « Savez-vous goûter... ? » propose de redonner toute leur place aux légumes secs dans notre alimentation au quotidien. Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, ils ont tout pour plaire?! Variés, colorés,...
Editeur :
Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
Parution :
2014-08-01
Collection :
Savez-vous goûter…
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Nuggets, accras, fish and chips, churros, merveilles, donuts... Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même de délicieux beignets de légumes, de viandes, de poissons...Redécouvrez les classiques que vous dégustiez sur les plages et découvrez les tempuras dont...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-07-29
Collection :
Vidéocook
epub sans DRM
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Nuggets, accras, fish and chips, churros, merveilles, donuts... Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même de délicieux beignets de légumes, de viandes, de poissons...Redécouvrez les classiques que vous dégustiez sur les plages et découvrez les tempuras dont...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-07-29
Collection :
Vidéocook
epub sans DRM
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L'objet vin présente de nombreuses facettes et se prête merveilleusement à l'approche pluridisciplinaire. C'est un objet culturel qui effleure tous les sens de l'homme, un marqueur géographique, territorial et historique, mais aussi un patrimoine, un marché, une...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2014-07-01
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
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La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour :- changer des chips et du saucisson - faire soi-même des biscuits apéro, tapas,...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-06-25
Collection :
Les recettes du sac à main
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40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !Dans cet ouvrage :- Des tians et des ratatouilles faciles à préparer pour un quotidien plus sain et...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-06-25
Collection :
Les recettes du panier
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La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour :- passer des vacances gourmandes sans passer des heures en cuisine - une cuisine...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-06-25
Collection :
Les recettes du sac à main
epub sans DRM
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La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour : - cuisiner pour de grandes tablées sans stresser ! - assurer de l’entrée au dessert...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-06-25
Collection :
Les recettes du sac à main
epub sans DRM
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40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !Dans cet ouvrage :- Des salades qui changent pour des repas variés et équilibrés - Des astuces pour...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-06-25
Collection :
Les recettes du panier
epub sans DRM
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40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !Dans cet ouvrage : - Des confitures, des marmelades et des chutneys 100% fait-maison- Des astuces pour...
Editeur :
Mango
Parution :
2014-06-24
Collection :
Les recettes du panier
epub sans DRM
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100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami ! Entrées parfuméesSalade orientale de poulet aux pêchesSoupe épicée à la noix de cocoHoumous au pain pita croustillantPlats mijotésTajine d’agneau aux abricotsHarira à...
Editeur :
Larousse
Parution :
2014-06-18
Collection :
Tous à table !
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Réalisez de délicieuses boissons maison et pleines de saveurs ! Smoothies aux fruits rouges, Smoothies à la banane et au beurre de cacahuètes, Smoothies pêcher glacé, Milkshake au chocolat, Milkshake à la vanille, Bubble tea grenadine-menthe, Lassi à la mangue...des...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2014-06-11
Collection :
Les Petites Recettes Hachette
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Dépoussiérer les glaces et les sorbets ? Y instiller une bonne dose de rock ? Créer des parfums décalés et complètement barrés ? Prendre des risques ? Le livre donne les clefs pour réussir des glaces, sorbets, gaufres et toppings. Des glaces au noms rock’n roll qui vous...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2014-06-11
Collection :
CQFD
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Des acras de morue à la daurade farcie aux herbes, en passant par les rillettes de saumon à la coriandre, la soupe de poissons, le steak de thon aux baies roses ou encore le saumon gravlax, le lieu en croûte de noisettes et les moules marinières, 75 recettes fraîches et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2014-06-11
Collection :
Fait Maison
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De la paella aux churros, en passant par les moules à l’escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l’ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole ! Des astuces et des conseils...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2014-06-11
Collection :
Fait Maison
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Le rainbow cake, qui crée la surprise lorsqu'on le découpe, est composé de différentes couches de gâteau colorées séparées par de la crème ou de la ganache. Du gros gâteau de fête aux sablés multicolores au chocolat blanc, découvrez des recettes qui en feront voir de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2014-06-11
Collection :
Les Petites Recettes Hachette
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A vos marques, prêt ? Cuisinez ! Nutella, Boursin, Carambar, Kiri, Coca-Cola, St-Morêt, M&M's... Autant de produits cultes qui font partie de notre quotidien et de nos instants gourmands : alors pourquoi ne pas les utiliser pour réinventer la cuisine ?
Sucré ou...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2014-06-05
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Délicieusement frais et vitaminé, le smoothie est une boisson mixée constituée de fruits ou de légumes à laquelle on peut ajouter de l'eau, un autre jus ou un produit laitier comme le lait, la crème, la glace, le yaourt ou le fromage blanc.
Véronique Cauvin propose...
Editeur :
Solar
Parution :
2014-06-05
Collection :
Les Délices de Solar
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Le frozen yogurt se compose d'une base de yaourt glacé et d'un topping personnalisable à souhait : sirops, coulis, pépites et bonbons sont les bienvenus ! Armée d'un blender et d'un congélateur, avec ou sans sorbetière, l'auteur propose des recettes testées et variées à...
Editeur :
Solar
Parution :
2014-06-05
Collection :
Les Délices de Solar
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