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Brioche zébrée chocolatée, la babka est LA brioche tendance du moment. Aussi populaire que le cheesecake de l’autre côté de l’atlantique, elle envahit les vitrines de nos boulangeries. Amandes-chocolat, noix de coco-dattes, pavot-pomme ou café-mandarine, apprenez à...
Editeur :
Marabout
Parution :
2020-09-09
Collection :
Les Comptoirs Marabout
ePub
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Julien Duboué, chef parisien hyperactif est aussi le papa d'Alba, 4 ans, et de Gaspard, 18 mois. Il cuisine avec eux le week-end pour leur faire découvrir les produits et prépare pour la semaine des repas sains et gourmands qu'il suffira juste de réchauffer le soir...
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-09-09
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Empanadas au poulet, crumble de cabillaud aux courgettes, burgers végétariens, brioche au mascarpone… Découvrez 120 recettes adaptées aux saisons, avec les astuces et coups de cœur de Marine, pour un résultat plein de saveurs et d’originalité !Marine Rolland a ouvert...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2020-09-09
Collection :
Moulinex D&T
ePub
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Souvent méconnu car très souvent confondu avec le cannabis, le chanvre est pourtant un allié incontournable en cuisine ! Son point fort ? La graine de chanvre regorge de protéines végétales, d’acides gras essentiels, de vitamines et d’omégas, ce qui en fait un...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-09
Collection :
Par ingrédient
ePub
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Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins…30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l’infini.Découvrez également l’histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est ...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-09
Collection :
Par ingrédient
ePub
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Un bon brunch, c’est avant tout l’excuse parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis autour d’une belle table.Pour sublimer ce plaisir, la cheffe végétarienne Stéphanie Guillemette propose des brunchs hauts en couleur, 100% de saison, sains et gourmands !Du...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-09
Collection :
Cuisine
ePub
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Cette bande dessinée propose vingt recettes sucrées pour toute l’année : des goûters faciles et rapides (madeleines, crêpes, cookies aux trois chocolats, gâteau marbré…), des classiques revisités et accessibles (véritable fondant au chocolat, tiramisu...
Editeur :
Casterman
Parution :
2020-09-02
Collection :
Les albums en BD
PDF, ePub
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Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l’océan des produits de la vigne, mais qui exprime l’âme et l’esprit de ce vignoble d’exception apparu il y a vingt siècles.Cet...
Editeur :
Dunod
Parution :
2020-09-02
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde.100 questions sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil.1/ Une question2/ La réponse expliquée en 6 vignettes maximum3/ Un résumé à lire en un clin d'oeil et une belle...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-09-02
ePub
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Des desserts mini-sucre mais gourmands et toujours très faciles ? Le défi est relevé avec ces 75 recettes à réaliser avec votre Cake Factory !Moelleux, cakes et autres gâteaux à partager, financiers, muffins ou madeleines pour les petites faims, cheesecakes, fondants...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2020-09-02
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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Plus de 100 recettes pour vous prouver que la cuisine est un jeu d’enfant ! Gâteaux, tartes, biscuits, crêpes, boissons, glaces mais aussi des plats salés : des recettes que vos enfants feront tout seuls, avec une petite aide de votre part, en mesurant les ingrédients...
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-09-02
Collection :
La cuisine sans blabla
ePub
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Vous voulez vous mettre au vrac mais vous ne savez pas par où commencer ?Vous avez des questions sur les types de produits que vous pouvez trouver et comment les conserver ?À travers cet ouvrage, Réseau Vrac vous propose de découvrir l’histoire du vrac, l’importance...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-02
Collection :
Cuisine
ePub
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• Plus de 500 recettes et conseils, • 60 pages sur l’équilibre nutritionnel bio-végétarien, • Des variantes sans œufs, ni lait et sans gluten, • Des propositions de menus, • Un index des recettes par ingrédient.Comment manger végétarien et équilibré tous les jours sans...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-02
Collection :
Cuisine
ePub
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Une nouvelle édition mise à jour avec un nouveau format et une nouvelle créa intérieure !Et si vous alliez faire vos courses en forêt ?Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages…En toute saison, les arbres, les plantes et les champignons de la...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-02
Collection :
Cuisine
ePub
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Vous souffrez de déséquilibre hormonal, de syndrome prémenstruel ? de compulsions alimentaires, d’endométriose, d’une baisse de fertilité ? Ou vous souhaitez tout simplement vous reconnecter à votre cycle menstruel pour vivre une féminité épanouissante, ou bien aborder...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-02
Collection :
Diététique
ePub
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Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maître pâtissier-confiseur, qui vit et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs : Alain...
Editeur :
Éditions Payot
Parution :
2020-08-26
Collection :
Documents Payot
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Apprécier un vin, c’est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité.Découvrez dans ce livre l’histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus...
Editeur :
Dunod
Parution :
2020-08-26
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Connaissez-vous le « batch cooking » ? La méthode révolutionnaire qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en un rien de temps le week-end ?
Cette nouvelle collection, utile et pratique, vous accompagne avec :
10 menus hebdomadaires
5 recettes par...
Editeur :
Marabout
Parution :
2020-08-26
Collection :
Batchcooking
ePub
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Ce nouveau tome de la série Mes premiers pas en batchcooking vous propose des recettes délicieuses et équilibrées à préparer pour son déjeuner !
Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine.
Le batchcooking, qu'est-ce que c’est ?
Cuisiner à l'avance, en une...
Editeur :
Marabout
Parution :
2020-08-26
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Efficace et infaillible, le Companion est votre meilleur assistant culinaire pour préparer sans stresser des apéritifs dînatoires originaux, gourmands et 100 % maison.Empanadas au bœuf et au pesto, beignets de crabe au gingembre, foie gras maison au sauternes, velouté...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2020-08-26
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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