| |
Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu’elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir !Vous y retrouverez bien sûr les...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-10-09
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
|
40 RECETTES ET 5 DÉCORS DE TABLE À RÉALISER ! L’heure des fêtes arrive à grands pas ! C’est le moment de retrouver ses proches et de se détendre… jusqu’à ce que survienne la question du menu, l’inévitable casse-tête de Noël. Pour aborder ce moment sans pression,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-10-09
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
|
Les 50 recettes de Christophe Michalak pour partager et vous amuser en famille !Le jour où j’ai surpris Victor, mon fils de 5 ans, la main dans le pot de pâte à tartiner... j’ai bien compris le message : gourmand comme son papa, lui aussi voulait mettre la main à la...
Editeur :
HarperCollins
Parution :
2019-10-09
Collection :
HarperCollins
ePub
|
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-10-04
Collection :
Simplissime
ePub
|
UN ABÉCÉDAIRE ILLUSTRÉ ET COMPLET POUR TOUT SAVOIR SUR LES HERBES AROMATIQUESAil des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge…Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts, d’odeurs et de vertus incroyables. Pour vous les faire découvrir...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-10-02
Collection :
Divers
ePub
|
Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d’exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes.Vivez au rythme de l’île de Beauté, entre terre et mer, entre soleil et maquis, entre...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-10-02
Collection :
Plats du monde
ePub
|
Tout ce qu’il faut savoir pour être expert en chocolat ! Comprendre, apprendre, réaliser : une approche pédagogique unique pour découvrir les grands classiques du chocolat dans un concept éditorial et graphique exclusif avec pour chaque recette :Une infographie...
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-10-02
Collection :
Les Grands Manuels
ePub
|
Après Le Manuel du Garçon Boucher, Arthur Le Caisne secoue de nouveau nos neurones et nos croyances sur la cuisine en près de 700 pourquoi et explications. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, préparations et cuissons sont passés au...
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-10-02
Collection :
Hors collection-Cuisine
ePub
|
VOICI LE NOUVEAU LIVRE DE RÉFÉRENCE POUR TOUS LES AMATEURS DE WHISKY !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez de toute urgence 200 whiskies d’Écosse et d’Irlande bien sûr,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-10-02
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
|
Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-10-02
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
|
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués...
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-10-02
Collection :
Larousse de... Cuisine
ePub
|
350 recettes au chocolat. Le savoir-faire du chocolat en pas à pas et des astuces pour réussir à coup sûr. Une partie encyclopédique pour mieux connaître le chocolat (histoire, crus, dégustation…).
Editeur :
Larousse
Parution :
2019-10-02
Collection :
Larousse de... Cuisine
ePub
|
Enfin la vérité sur le Cu !
Les auteurs adoptent ici un ton léger mais bien documenté et illustré avec humour pour aborder un sujet important : le Cu.
Le Cu vous l´aurez compris est le symbole chimique du cuivre. Celui-ci est utilisé notamment en agriculture biologique...
Editeur :
BBD Editions
Parution :
2019-09-27
epub sans DRM
|
" J'ai vu des vins disparaître à la présence d'intrus, réapparaitre après leur départ. Allez donc savoir ce qui se passe dans la tête d'un vin qui ressemble à celui qui l'a fait." Jean Carmet
L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre...
Editeur :
Cherche Midi
Parution :
2019-09-26
epub sans DRM
|
Le monde de la bière, à la fois simple et complexe, universel et local, vit aujourd’hui une effervescence exceptionnelle qui fait revivre d’antiques traditions brassicoles : les brasseries se multiplient aux quatre coins de la France et du monde, les gammes...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-09-25
Collection :
Autres alcools & Boissons
ePub
|
Un tour de France en 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales à servir à l'apéro !70 recettes traditionnelles ou créatives à l'image des terroirs de notre belle France qui mettent en valeur les produits et spécialités de la gastronomie.Et aussi un...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2019-09-25
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
Ce livre propose 33 recettes ultra gourmandes de fromages fondus au four accompagnés de leur couronne garnie à tremper et à savourer. Mont d’Or, camembert, savarin, reblochon… Avis aux amateurs !
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-09-25
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
|
« J'ai peur de dire une connerie ». Peu de personne osent parler de ce qu'ils sont en train de déguster mais l'important n'est pas là pour Gwilherm de Cerval. Le principal c'est le moment, les copains et le plaisir ! Suivez ce jeune sommelier, amoureux de la vigne...
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-09-25
Collection :
Vins & Alcools
ePub
|
Qui ne se rappelle pas son premier livre de cuisine ? De la sensation des mains dans la pâte et des plats à nettoyer à la fin des recettes ? Miam ! Petits sablés, cookies, madeleines, financiers, cake marbré, gâteau au chocolat, gâteau d'anniversaire Whaouuu......
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-09-25
Collection :
Hors collection-Cuisine
ePub
|
Le pancake est devenu la star de nos petits déjeuners, brunchs et parfois même de nos goûters… Sirop d’érable, miel, noisette de beurre, fruits, ses variations nous font saliver dès le réveil !
La recette de base ne contient que 4 ingrédients : des œufs, du lait, de la...
Editeur :
Marabout
Parution :
2019-09-25
Collection :
Hors collection-Cuisine
ePub
|