| |
Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-08
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
Découvrez plus de 60 boissons chaudes à savourer sous son plaid, au coin de feu. Des variations classiques et originales autour du café, du chocolat, du matcha mais aussi des boissons épicées et des thés et infusions.C'est gourmand, c'est chaud, c'est réconfortant et...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-08
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
|
« Depuis de nombreuses années, j'essaie de “tenir la main” à tous ceux qui ont envie de réussir la cuisine que j'aime, celle que vous aimez, car vous l'avez dégustée dans votre famille dès vos plus tendres années. »De l’œuf cocotte au bœuf bourguignon, du clafoutis aux...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-02
Collection :
Chefs français
ePub
|
À foutre au four explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec désinvolture un plat au four, vivre ta vie et finir par te lécher goulûment les doigts, de l’air innocent de quelqu’un qui a passé des heures en cuisine. Que ce soit pour des...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-02
ePub
|
Le livre incontournable des amateurs d’une cuisine libanaise authentique
La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés et réputés : mezzés, kebbés, houmous, falafels... Mais on connaît moins certains plats dont chaque famille garde le...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-02
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
|
"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales."Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-11-02
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
|
Une bible ludique et richement illustrée pour tout comprendre sur le vin !Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2023-11-02
epub sans DRM
|
Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous ! Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-02
ePub
|
INCLUS : 45 RECETTES IG BAS !
Plus de 70 recettes faciles et gourmandes conçues par une nutritionniste pas comme les autres !
Claire au matcha s’invite dans votre cuisine et, soyez prévenu, son envie de bien manger et sa gourmandise légendaire sont contagieuses !...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2023-11-02
PDF sans DRM, epub sans DRM
|
« Ouvrir une bonne bouteille de vin. La réjouissance des convives, leurs brouhahas et rires qui s’entremêlent. Et enfin partager. Un festin. Des recettes. Une centaine. »La cuisine est pour moi depuis toujours une expérience ressourçante au cours de laquelle je...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-02
Collection :
Chefs français
ePub
|
Amateur-buveur curieux, vous allez pouvoir étancher votre soif de tout savoir sur le vin ! De la vigne au chai, tout sur la naissance de votre boisson favoriteComment fonctionne une vigne, quels sont ses terroirs préférés ? Comment les vins sont-ils élaborés ?Les...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-11-02
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
|
Des pâtes à toutes les sauces ! Publié pour la première fois en 1973, le chef-d’œuvre de Vincenzo Buonassisi représente l’aboutissement de plus de 30 ans de recherches et de voyages. Ce best-seller, devenu ouvrage de référence, vous plonge dans un univers de pâtes, de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-02
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
Nistisima signifie « nourriture de Carême », une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux produits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-02
Collection :
Cuisine du monde
ePub
|
Calum Harris, vegan convaincu aux nombreux followers sur les réseaux, n’est pas un chef comme les autres. Pour lui, pas question de se priver ou de passer des heures en cuisine pour manger en accord avec ses principes !Au menu, des recettes savoureuses à réaliser en 20...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-02
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
|
Manger des aliments complets et non transformés est la clé d’une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques.Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-02
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
|
Un grand cours de boulangerie et de viennoiserie. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception.
Préparer un levain ; Procéder à l’autolyse ; Tourer ; Grigner ; Façonner une tresse…
Découvrez toutes les bases essentielles grâce à plus de 40...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-11-01
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
|
Avec dix millions de touristes sur ses terres en 2016, le vignoble français étoffe peu à peu son offre écotouristique, développe des activités originales et investit parfois avec de gros moyens dans des services d’hôtellerie, de restauration, dans des pratiques...
Editeur :
Presses universitaires de Bordeaux
Parution :
2023-10-31
Collection :
Grappes et Millésimes
PDF sans DRM
|
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial « à partager » !
Une pizza reine, un pot-au-feu, un couscous royal ou encore une mousse au chocolat noir, un...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2023-10-27
PDF, ePub
|
Äta veut dire " manger " en suédois. Une invitation à manger donc, mais aussi à découvrir la culture suédoise en passant par le goût.À la croisée de ses origines et de ses inspirations quotidiennes, la cuisine de Linda Granebring fait voyager autant qu'elle inspire. Les...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-10-26
epub sans DRM
|
Au monastère de Solan, un rapport particulier à la terre, à la nature et au monde s’est développé. À l’écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre et paysanne, se nourrit principalement de son jardin. Là-bas, au cœur du Gard,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-25
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|