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La France, pays du vin, du cognac, de l’armagnac, du calvados... mais aussi du whisky ! Depuis les premiers tests de distillation de malt réalisés dans les années 1980, les distilleries de whisky ont essaimé sur tout le territoire. De la Bretagne à la Provence en...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-09-13
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Permis voiture, permis de chasse, permis de construire, il existe bien des permis, mais l’on n’avait pas encore inventé le permis de… déguster. Voilà, un manque enfin comblé ! Avec cet ouvrage, vous pourrez décrocher le précieux permis, le premier du genre au monde,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-09-13
Collection :
L'Ecole Hachette du Vin
ePub
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Les modes d’emploi de David et Stephen vous montrent comment préparer vos propres recettes afin de les adapter selon votre goût, votre budget ou à ce que vous avez dans vos placards. Cet ouvrage vous donne plus de 200 versions de recettes végétales desmodes d’emploi...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-09-13
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Vous voulez manger plus de légumes mais ne savez pas comment les sublimer ?Vous n’aimez pas vraiment les légumes car vous ne savez pas les cuisiner ?L’art de sublimer les légumes est le livre qu’il vous faut !Alice Hart place les légumes au centre de ses plats et vous...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-09-13
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Soupe de champignons & crackers au parmesan, soupe de patate douce rôtie au sirop d’érable, bouillon épicé au boeuf, gaspacho de tomate, poivrons & granola salé…Émilie Franzo vous fait découvrir 60 recettes complètes, réconfortantes ou rafraîchissantes pour déguster des...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-09-13
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Ordinaire, la pomme de terre ?
La diversité de ses variétés raconte au contraire l’histoire d’un tubercule qui ne cesse de se réinventer pour s’adapter à nos besoins.
Les Français en consomment en moyenne 50 kg par an, ce qui en fait l’un de nos aliments préférés....
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-09-13
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Toute l’équipe d’experts de Bettane et Desseauve présente sa nouvelle formule :
+ de sélections, les grands vins, les bonnes affaires
+ de stars, de valeurs sûres, de domaines à suivre
+ de 1 200 producteurs, les meilleurs, les nouveaux
+ de génies de l’année, le...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-09-13
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s’est lancé Raphaël Haumont....
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-13
Collection :
Dunod Poche
ePub
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Cécile et Louis adorent recevoir leurs amis et leur famille. Ils partagent dans ce livre toutes leurs créations de tablées généreuses, modernes et conviviales. Du brunch au menu à thème, chaque plat vous fera saliver !À découvrir, 60 recettes gourmandes à combiner à...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-09-13
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?Suivez cette enquête minutieuse et...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-13
Collection :
Dunod Poche
ePub
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Quelle est l’histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ?Croquant ou sablé… quelles différences ?Quelles farines utiliser pour réaliser des biscuits ?Macarons de Joyeuse, de Gerbet, de Montmorillon ou de Saint-Jean-de-Luz, comment les distinguer ?180...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-09-13
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Découvrez l’univers ultra gourmand, veggie et familial de la petite chef Mumu C’est veggie, c’est easy, c’est trendy et parfois même un peu tradi pour les recettes de ma mamie. Chez moi, la cuisine est un moment de partage et surtout de gourmandise !De la burrata à...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-09-13
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Manger est une fête ! Le goût du partage, des bonnes choses : toutes les communautés juives ont pour point commun la cuisine comme vecteur de convivialité et de transmission. On trouve des recettes juives dans la plupart des pays du monde, et elles sont toujours le...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-09-13
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Le rugby sur le terrain et à table !Le rugby est le seul sport mêlant depuis toujours une rugosité assumée sur le terrain et un amour absolu pour les moments de convivialité en dehors. « Fourchette », « cocotte », « rosbif » ou « cuillère », ces termes démontrent que...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-09-13
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Un guide des vins bio 2024 engagé et unique. Plus de 300 domaines présentés . 500 cuvées dégustées, commentées et médaillés provenant de la sélection du Concours International des vins Biologiques et en Conversion - Amphore. Enrichi d’une application renseignant pour...
Editeur :
BBD Editions
Parution :
2023-09-09
epub sans DRM
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Dans son nouveau livre, Marie Laforêt nous propose 60 recettes 100% végétales 100% réconfortantes, pour combiner plaisir et gourmandise, tout en prenant soin de soi et de son environnement.
Qu'on se le dise, la comfort food c'est la cuisine qui fait du bien ! Oubliez...
Editeur :
Solar
Parution :
2023-09-07
Collection :
En cuisine avec Marie Laforêt
epub sans DRM
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Les Mon cahier font peau neuve ! Opération total relooking des couvertures avec de nouvelles illustrations au dessin plus inclusif ET une maquette rafraichie avec une pagination augmentée pour plus de respiration.
Le programme nutri pour réussir sa transition vers une...
Editeur :
Solar
Parution :
2023-09-07
Collection :
Mon cahier
epub sans DRM
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Mon carnet de cuisine pour manger du "Mon carnet de cuisine pour manger du " fait maison fait maison " tous les jours avec mes filles.
Les petits plats préférés de mes minis ; tous mes conseils et astuces pour cuisiner tous les soirs sans être de corvée et s'alléger la...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-09-07
epub sans DRM
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120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles Pour bien manger, il faut d’abord s’organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-09-06
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effortBienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-09-06
Collection :
Cuisine
ePub
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