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« J’ai voulu vous offrir mon tour du monde des recettes en famille. Espagnole, d’origine marocaine, et française de cœur, mes plats reflètent ces influences multiculturelles. La cuisine a toujours fait partie de moi. J'ai quitté très jeune mes parents pour suivre mes...
Editeur :
Talent Editions
Parution :
2022-11-16
Collection :
Bien-Être
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Suivez les pas du gourmet et plongez dans une aventure culinaire en hyrule !Découvrez 50 recettes faciles et gourmandes inspirées par Breath of the Wild ainsi que par les meilleurs titres de la saga Zelda !Retrouvez également de nombreuses astuces, des techniques et du...
Editeur :
Hachette Heroes
Parution :
2022-11-16
Collection :
Gastronogeek
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Si la bretagne est la région préférée des Français, ce n’est pas seulement pour sa beauté à couper le souffle... mais aussi pour sa cuisine sincère, authentique et naturelle ! Cerné par les flots, fouetté par les vents, arrosé par les embruns, ce pays aux côtes...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-16
Collection :
Beaux Livres Cuisine
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100 recettes des cocktails les plus emblématiques20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux.Old fashioned - Singapore sling - Bramble fog cutter - Penicillin - Dry martini - Gin...
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-11-16
Collection :
Les Grands Manuels
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Regarder, sentir, goûter, servir, accorder… Les professeurs spécialisés de l’Ecole du Vin transmettent dans cet ouvrage toutes leur connaissances sur le vin de manière très simple et ludique.Le vin à la portée de tous : Toute la théoriedes exercies pour vous...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-16
Collection :
Beaux Livres Vin
ePub
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Pique-niquer les pieds dans l'eau, bruncher en famille, cuisiner en pleine nature, organiser un dîner merveilleux... Zoé et Benjamin vous livrent leurs recettes et leurs idées pour savourer des instants de plaisirs insolites et faire de chaque repas une fête.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-16
Collection :
Décoration
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L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'on peut apprendre sur les fromages ; leurs terroirs d'origine, des recettes oubliées, des savoir-faire agricoles, la vie des bêtes, faire soi-même ses fromages – pourquoi pas – et tant d'autres...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2022-11-10
epub sans DRM
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Et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon Hugo Desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans !Amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2022-11-10
epub sans DRM
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Le chef étoilé Hooni Kim donne une nouvelle dimension à la cuisine coréenne à travers plus de 100 recettes. Une cuisine à la fois moderne et ancestrale, des plats créatifs avec des ingrédients traditionnels : c’est ainsi que l’on pourrait décrire la cuisine de Hooni...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-09
Collection :
Plats du monde
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Du bon gras, des bonnes gueules, des bonnes quilles : bienvenue chez les bons vivants ! Arthur et Vincent ont avalé des kilomètres pour dénicher le meilleur de la France gourmande.Au menu... 350 pages et 1 866 grammes de gastronomie, de paysages, d'anecdotes et de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-09
Collection :
Beaux Livres Vin
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Une boisson est dite gazeuse ou carbonatée si elle contient du gaz carbonique à l'état dissous. La carbonatation - ou gazéification - est une opération qui consiste à dissoudre du gaz carbonique dans une boisson afin de lui donner son caractère de boisson gazeuse, et...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2022-11-07
PDF sans DRM
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Avec ce livre 2-en-1, préparez un apéro généreux et savoureux qui fera le bonheur de vos amis !Le nouvel indispensable des soirées réussies !Découvrez un livre plein d’idées et de recettes pour préparer planches apéro, tartes soleil, tartinades, feuilletés, sablés,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-11-02
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Dans la lignée du Grand Larousse Gastronomique, ce livre de 720 pages propose d’accéder à toutes les bases essentielles : •Plus de 250 techniques expliquées pas à pas et réparties en 3 niveaux de difficultés.•70 recettes créées par les chefs pour mettre en application...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-11-02
Collection :
Beaux-Livres
ePub
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Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d’œil !Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ? Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-11-02
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Huile d’olive, feta, poisson et poulpe pêchés du matin, figues mûres et embaumantes… la Grèce est connue et reconnue pour l’authenticité de ses produits et leur saveur incomparable. Dans leur restaurant, Chloé et Benjamin mettent à l’honneur ses produits phares dans...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-02
Collection :
Plats du monde
ePub
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Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis une trentaine d'années les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés nous dévoilent dans ces pages les mille et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-02
Collection :
Cocktails
ePub
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Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-02
ePub
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Kick Café, le premier concept store dédié aux fans de kpop en France vous livre enfin tous ses secrets !Monlatte night, Matchamoo, Bora Ade, Love Shot… (re)découvrez vos groupes de k-pop préférés à travers 30 recettes de boissons froides et chaudes à réaliser et à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-11-02
Collection :
Culture
ePub
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170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le...
Editeur :
La Plage
Parution :
2022-11-02
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Préparer un feuilletage ; tailler en lèches ; nettoyer une crépine ; déveiner un foie gras ; monter une terrine…
Découvrez toutes les bases essentielles grâce aux 35 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas.
Terrine de lapin et chutney aux fruits...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2022-10-26
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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