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DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS100 RECETTES VENUESDU MONDE ENTIERLe riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Plats du monde
ePub
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25 ans de pâtisserie en 50 recettes !Du cookie au saint-honoré, en passant par le gâteau nantais ou encore la tarte au citron meringuée, découvrez 50 recettes de pâtisseries à réaliser à la maison, quel que soit votre niveau :Pâtissiers débutants, commencez par un...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Chefs français
ePub
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON !...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Simplissime
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Fabien Vallos est un passionné de cuisine et répertorie depuis plus de 40 ans les recettes spécifiques du bassin méditerranéen. Dans ce livre, il livre plus de 2 000 recettes et détaille les différentes variantes dans les pays du bassin.
Ces recettes sont toutes encore...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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TOKYO, LE KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUT LE JAPON !50 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de l'archipel. Clémence Leleu vous emmène à la rencontre d'artisans passionnés à Okinawa, d'une cheffe Aïnoue...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Cuisine
ePub
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Créez des moments de convivialité et de plaisir en famille ou entre amis !Bouchées, brochettes, mini-wraps, feuilletés, tartelettes, verrines, sans oublier les cocktails… Faites le plein d’idées pour composer des apéritifs dînatoires et des buffets de fêtes savoureux...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-10-11
Collection :
Cuisine pratique
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L’école de la confiserie avec 320 photos pas à pas. Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves… Et si vous pouviez les réaliser vous-même ? L’école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes : découvrez toutes les techniques pour...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-10-11
Collection :
Hors Collection Cuisine
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Entrez dans la cuisine d’Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager de l’Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !Il vous partage ici ses...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-10-11
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienneApprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Les Grands Manuels
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Marine Guerna, à la tête du compte Les pâtisseries de Mama, continue de nous émerveiller avec 30 recettes inédites ! Incroyable entremets au glaçage spider, framboisier pistache, brownie ultra-gourmand ou cheesecake cookie,Marine vous accompagne grâce à ses explications...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Duo de photographes culinaires, Sébastien Doze et Mickaël Carli, derrière le compte Instagram J’ai faim, sont animés par la cuisine et le voyage. Dans ce premier ouvrage, ils partagent leurs recettes préférées découvertes au gré de leurs escapades aux quatre coins du...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.Découvrez...L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.Apprenez...Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Ecole Hachette du Vin
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Le tour du monde de la cuisine sans sucre ! Telle est la promesse de l’auteure, Amanda Abagima, citoyenne du monde et globetrotteuse. Cette Belge d’origine congolaise a vécu dans plusieurs pays et nous offre un voyage culinaire où le sucre...
Editeur :
Thierry Souccar Éditions
Parution :
2023-10-09
Collection :
guides pratiques
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Fidèle à son engagement de partager une cuisine réjouissante et abordable, Laurent Mariotte reste au plus proche des préoccupations du moment et propose 60 recettes à préparer avec seulement 3 ingrédients !Toujours soucieux de proposer une cuisine authentique et...
Editeur :
Solar
Parution :
2023-10-05
epub sans DRM
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Retrouvez les saveurs de l'enfance avec Roxane grâce à ces 60 recettes de desserts de grand-mère !
L'odeur d'une brioche qui sort du four, l'onctuosité de la crème anglaise de mamie, les éclats de rire dans la cuisine : ce sont ces moments simples et authentiques qui...
Editeur :
Solar
Parution :
2023-10-05
Collection :
L'Atelier de Roxane
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80 recettes healthy et gourmandes créées par Kyria, pour qui le secret de sa bonne humeur et de son énergie passe par l'assiette !
Kyria, avec son pep's et son énergie communicative, a séduit près de 700 000 abonnés sur TikTok.
Son secret ? Se sentir bien dans son...
Editeur :
Solar
Parution :
2023-10-05
epub sans DRM
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Le livre dédié à la table alsacienne !
Les noms de village imprononçables, les maisons de toutes les couleurs qui semblent défier toute règle d'urbanisme, les plats au beurre, les recettes au chou et l'accent qu'on adore. Sans passer par la case décalage horaire, tout...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-10-05
epub sans DRM
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Les 100 recettes gourmandes et inratables pour apprendre à cuisiner asiatique au quotidien.
Morgane vous invite à voyager à travers les pays d’Asie qui inspirent quotidiennement sa cuisine. Chine, Laos, Thaïlande, Vietnam, Cambodge, Japon, Corée...Les 100 recettes...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-10-04
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
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Le livre :Qui n’a pas entendu parler de Michel Dumas ? Avec son allure des années 1970, et sa petite cuisine en carrelages bleus, ce chef est devenue une star du web grâce à ses vidéos Youtube. Mais avant de se faire remarquer pour son allure et son humour, Michel Dumas...
Editeur :
M6 Editions
Parution :
2023-10-04
ePub
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