| |
Nistisima signifie « nourriture de Carême », une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux produits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-02
Collection :
Cuisine du monde
ePub
|
Calum Harris, vegan convaincu aux nombreux followers sur les réseaux, n’est pas un chef comme les autres. Pour lui, pas question de se priver ou de passer des heures en cuisine pour manger en accord avec ses principes !Au menu, des recettes savoureuses à réaliser en 20...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-02
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
|
Manger des aliments complets et non transformés est la clé d’une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques.Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-02
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
|
Un grand cours de boulangerie et de viennoiserie. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception.
Préparer un levain ; Procéder à l’autolyse ; Tourer ; Grigner ; Façonner une tresse…
Découvrez toutes les bases essentielles grâce à plus de 40...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-11-01
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
|
Avec dix millions de touristes sur ses terres en 2016, le vignoble français étoffe peu à peu son offre écotouristique, développe des activités originales et investit parfois avec de gros moyens dans des services d’hôtellerie, de restauration, dans des pratiques...
Editeur :
Presses universitaires de Bordeaux
Parution :
2023-10-31
Collection :
Grappes et Millésimes
PDF sans DRM
|
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial « à partager » !
Une pizza reine, un pot-au-feu, un couscous royal ou encore une mousse au chocolat noir, un...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2023-10-27
PDF, ePub
|
Äta veut dire " manger " en suédois. Une invitation à manger donc, mais aussi à découvrir la culture suédoise en passant par le goût.À la croisée de ses origines et de ses inspirations quotidiennes, la cuisine de Linda Granebring fait voyager autant qu'elle inspire. Les...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-10-26
epub sans DRM
|
Au monastère de Solan, un rapport particulier à la terre, à la nature et au monde s’est développé. À l’écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre et paysanne, se nourrit principalement de son jardin. Là-bas, au cœur du Gard,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-25
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
Amateurs de viande, découvrez les techniques et astuces pour mieux la cuisiner grâce aux secrets de Marjolaine et Kris, à la tête de la Boucherie Bouche.Ils vous conseillent pour choisir la viande et délivrent les recettes pour cuisiner tous les morceaux, des plus...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-25
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
|
La cuisine proposée par la famille Petrossian est avant tout une histoire de transmission. Chez Mantchouk ("petit garçon" en arménien), vous trouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées, les secrets de famille transmis de génération en...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-25
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
|
« Le plus important, c’est de goûter. Il faut goûter beaucoup et souvent, il n’y a pas de meilleur indicateur. Une recette ne sera réussie que si elle vous plaît. »Ce livre est un outil créatif pour apprendre à twister, expérimenter, prendre des risques avec vos...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-25
Collection :
Chefs français
ePub
|
50 PAYS VITICOLESEn route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Pour chaque pays, sont détaillées chaque zone vitiole: leur histoire, leurs terroirs et leurs...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-25
Collection :
Vins & boissons
ePub
|
Cette encyclopédie unique en son genre par son ampleur vous propose pas moins de 5 000 accords entre les mets et les vins bien sûr, mais aussi des accords alternatifs, insolites, avec d'autres boissons : des alcools (bière, whisky, rhum, saké, cocktails...) mais aussi...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-25
Collection :
Vins & boissons
ePub
|
Monsieur Keto, l’une des figures emblématiques de la planète keto en France t’invite à une expérience culinaire impertinente : 52 délicieux burgers à s’en lécher les doigts !
Combinaisons audacieuses de fromages fondants, de légumes tendres et juteux, d’épices...
Editeur :
Thierry Souccar Éditions
Parution :
2023-10-24
Collection :
guides pratiques
epub sans DRM
|
Soixante recettes italiennes gourmandes pour tous les jours et tous les budgetsLes tomates, les pommes de terre, les carottes, les champignons, la dinde, les pommes, les légumineuses, les œufs, les herbes, les conserves, les céréales, le pain. À partir de ces douze...
Editeur :
Cherche Midi
Parution :
2023-10-19
epub sans DRM
Offre spéciale
-61%
17,99€
|
Un nouveau guide du savoir recevoir.
L'art de réunir avec Alice Roca, inspirante et créative. Des moodboards composés d'ingrédients, de matières et de couleurs inspirés du végétal, pour créer et transformer des recettes simples en recettes visuelles et ravir aussi bien...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-10-19
epub sans DRM
|
Avec ces 400 recettes, régalez Bébé en deux coups de cuillère à pot !Votre petit bout commence à réclamer autre chose que du lait ? Ce livre est fait pour vous !
Concocté par une diététicienne, préfacé et révisé par un pédiatre, voici 400 recettes classées par âge qui...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-10-19
epub sans DRM
|
Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie !À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous
fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-10-19
epub sans DRM
|
Pour ce nouveau livre, Julya, toujours aussi chocolat, avait envie de partager les recettes qui la font craquer et qui ont toutes un petit truc en plus. Ou plutôt en moins puisqu'elles sont "sans" : sans gluten, sans sucre raffiné, sans produit animal, sans cuisson,...
Editeur :
Solar
Parution :
2023-10-19
epub sans DRM
|
Clémence Gommy est la reine des recettes faciles, qui habillent les ingrédients les plus simples, pour en faire des tables gorgées de couleurs. Pour elle, la cuisine est liée à l'environnement familial, ses souvenirs sont teintés de goûts et de parfums, de repas de joie...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-18
Collection :
Signatures
ePub
|