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Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, one pot pasta au brocoli et aux amandes, choucroute, jarret de veau primeur, garbure, waterzoï de poisson, tajine de poulet aux olives vertes et citron confit, poulet...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Les bibles
ePub
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Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands.Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devient facile avec ce nouveau livre compagnon qui vous propose des recettes variées.Des verrines apéritives, dips en tous genres,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Les bibles
ePub
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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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150 recettes tout-en-un pour régaler toute la famille sans stress ! En cocotte, sur une plaque au four, en poêlée ou dans un wok : découvrez l'art du One Pot, une cuisine simple, savoureuse et rapide à préparer. Des plats complets, mijotés ou express, pour les soirs de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Fait Maison
ePub
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A priori, l’omelette est un plat on ne peut plus simple… Et pourtant, même l’omelette « de base » nécessite une dextérité sans faille et une parfaite maîtrise de la cuisson.Quels sont donc les secrets pour réussir une omelette dans les règles de l’art ? Faut-il battre...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2025-09-12
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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Manger sainement quand on fait ses études et que l’on est peu équipé, peu fortuné et pressé par le temps, c’est possible ?
Marie Chioca prouve que oui avec ces 45 recettes hyper simples, pour cuisiner sans se prendre la...
Editeur :
Terre vivante
Parution :
2025-09-11
Collection :
Facile & bio
epub sans DRM
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LE livre de recettes qui va vous rendre totalement accro à votre air fryer !
L’air fryer, c’est la révolution culinaire qui transforme vos repas en un jeu d’enfant, tout en offrant des versions plus saines de vos plats...
Editeur :
Éditions Jouvence
Parution :
2025-09-11
Collection :
Manuels
epub sans DRM
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101 recettes pour des repas du soir savoureux en un rien de temps, ou l'art de tout cuisiner à l'airfryer pour se faciliter la vie !Vous manquez d'idées pour vos repas du soir ?
Vous voulez préparer de bons petits plats rapidement ?
Audrey Chocmiel propose dans ce...
Editeur :
Solar
Parution :
2025-09-11
epub sans DRM
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Se lancer dans un guide des vins nature implique de faire des choix, à commencer par celui des critères de sélection. Mais au-delà des querelles de clocher – avec ou sans sulfites, certifié ou non, en bio, biodynamie ou labellisé « vin méthode nature » –, il existe des...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2025-09-10
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l’apéritif, un liquoreux avec du foie gras… d’accord, mais pourquoi ? Vous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-09-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert,accompagnées de conseils nutritionnels pour reconnaitre les propriétés dechaque ingrédient. À l'aide des cahiers...
Editeur :
Marabout
Parution :
2025-09-10
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Le livre officiel pour utiliser son Airfryer Ninja® au quotidien, de l'entrée jusqu'au dessert !Grâce à l'Airfryer Ninja®, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés dans un seul et même...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-10
Collection :
Divers
ePub
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Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune !Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une place centrale dans la gastronomie du continent asiatique. Riches en saveurs, elles...
Editeur :
Larousse
Parution :
2025-09-10
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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La mousse au chocolat… rien que d’y penser, on fond déjà.
Après Le riz au lait, c’est mon dessert préféré !, Philippe Toinard revient avec un autre monument de notre enfance : la mousse au chocolat. Crémeuse,...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2025-09-05
PDF, ePub
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Manger sainement sans renoncer à la gourmandise, c’est possible !
Adopter une alimentation à indice glycémique bas, c’est faire le choix d’un mieux-être durable : sensation de faim mieux maîtrisée, poids équilibré, santé optimisée, énergie stable... Et tout cela sans...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2025-09-03
Collection :
Albin Michel Pratique
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Toute l’équipe d’experts de Bettane et Desseauve présente sa nouvelle édition :
+ de sélections, les grands vins, les bonnes affaires
+ de stars, de valeurs sûres, des domaines à suivre
+ des producteurs, les meilleurs, les nouveaux
+ de génies de l’année, le...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2025-09-03
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Le guide indispensable des amateurs de frites Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...
Editeur :
Marabout
Parution :
2025-09-03
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?Impressionnez vos convives avec les grands...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-03
Collection :
Chefs français
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Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les...
Editeur :
EDITIONS COMPLICITES
Parution :
2025-09-01
Collection :
L'Art de Transmettre
epub sans DRM
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