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Comment élabore-t-on un vin de qualité ?Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ?Comment décrypter les étiquettes ?Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-09-19
ePub
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Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes.80 recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédients mais les meilleurs :...
Editeur :
Marabout
Parution :
2018-09-19
Collection :
Hors collection-Cuisine
ePub
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I LOVE BBQ ! Le nouveau manuel de référence pour les adeptes de la cuisine au gril. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour vos repas d'été, en famille ou entre amis.
Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes et fruits, grands...
Editeur :
Solar
Parution :
2018-09-13
ePub
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La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez :
- 70 recettes, simples et...
Editeur :
Solar
Parution :
2018-09-13
ePub
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La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez :
- 70 recettes, simples...
Editeur :
Solar
Parution :
2018-09-13
ePub
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Loin du manuel intimidant, ce livre d'un passionné raconte le grand roman du vin de Bordeaux
Original dans son approche, léger et profond, distrayant et instructif, ce puzzle vivant de 128 entrées fourmille d'histoires, d'anecdotes et de témoignages collectés par...
Editeur :
Philippe Rey
Parution :
2018-09-13
epub sans DRM
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Retrouvez la collection Mon cahier avec un premier titre de recettes de cuisine par l'auteur du blog La cerise sur le maillot ! Toujours aussi girly, Mon cahier version cuisine propose 120 recettes recettes saines et gourmandes, toutes photographiées et complétées des...
Editeur :
Solar
Parution :
2018-09-13
Collection :
Mon cahier
ePub
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De A comme ajaccio à V comme vouvray, cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations à découvrir pour un état des lieux complet et richement illustré des vins de France.ExhaustifL'univers du vin en France est saissant de diversité. Certains noms sont familiers :...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-09-12
Collection :
Les livrets du vin
ePub
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Vous avez toujours rêvé de déguster un bon vin et de pouvoir en citer les arômes comme un véritable connaisseur ? Votre nez et votre palais sont déjà bien exercés mais vous ne trouvez jamais les bons mots ?Vous vous demandez comment les arômes naissent-ils dans le...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-09-12
Collection :
Les livrets du vin
ePub
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Voici votre nouvel allié du quotidien qui va vite devenir l'indispensable de vos longues soirées d’hiver ! Cet ouvrage propose 75 recettes spécialement conçues pour votre Soup & co, le blender chauffant « intelligent », star de la cuisine et parfait allié du...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2018-09-12
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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Avec 12 programmes automatiques, votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétri, concasse, cuit à la vapeur .... il va vite devenir l'indispensable de votre cuisine ! Cet ouvrage propose 75 recettes spécialement conçues pour votre Companion, le multicuiseur « ...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2018-09-12
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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Cuisiner vegan, c’est choisir avec soin ses produits pour déguster des recettes gourmandes et équilibrées toute l’année ! Blogueuse sportive et passionnée de bons petits plats, Mathilde prouve, avec des astuces inédites et des préparations délicieuses, que manger vegan...
Editeur :
Amphora
Parution :
2018-09-06
epub sans DRM
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NOUVELLE MAQUETTE INTÉRIEURE DU GUIDE,+ colorée + aérée.La cartographie a été entièrement revue.Un guide sélectif : - 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-09-05
Collection :
Guides Hachette Vin
ePub
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Connaissez-vous le cachupa, le ndolé, les khinkali ou le chapeau de Guguta ? Ouvrez vite ce recueil richement illustré pour découvrir ces recettes et bien d'autres qui se cachent derrière ces noms évocateurs de pays lointains, de traditions, d'odeurs et de saveurs...
Editeur :
Sépia
Parution :
2018-09-04
PDF, ePub
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"Une petite pépite.[...]. Une ode à la gourmandise crue [...]" Féminin Bio
Une invitation joyeuse et gourmande à repenser sa façon de se nourrir pour en renouveler les plaisirs
Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue – les lasagnes, les risottos,...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2018-09-01
ePub
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Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant
Simple et accessible, ce livre présente l'immense diversité de l'univers du vin à travers 200 notions essentielles et originales. Vous découvrirez les splendides régions viticoles, les...
Editeur :
Contre-dires
Parution :
2018-08-30
epub sans DRM
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Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour vous le meilleur de la production française et internationale disponible...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-08-29
ePub
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Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum «traditionnel»?
Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser les producteurs historiques?
Demain, le meilleur rhum du monde sera-t-il japonais ou laotien?
Autant de questions auxquelles Le...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-08-29
PDF, ePub
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Avec 12 programmes automatiques, votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétri, concasse, cuit à la vapeur .... il va vite devenir l'indispensable de votre cuisine ! Cet ouvrage propose 75 recettes spécialement conçues pour votre Companion, le multicuiseur « ...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2018-08-29
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s’imposait. Non pas une simple réédition mais une nouvelle publication, revue et augmentée.
Ce Petit traité se fonde donc cette fois sur la définition large et ancienne du mot confiture et...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2018-08-27
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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