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C'est carrément bon et facile ! Crostini au jambon deparme et aux figues, houmous, chakcouka, gaspacho, salade niçoise, empanada, moussaka, pastilla d'agneau, couscous aux fruits de mer, crème catalane, baklava, tiramisu...Bref, des recettes orginales pour mettre du...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-05-31
Collection :
Carrément cuisine
ePub
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Poulet qui croustille, salade de fruits en visage, cordon bleu, pâtes au pesto maison... Apprends à cuisiner de délicieuses recettes avec Camila, qui te partage sa passion pour la cuisine ! Avec ses explications écrites par une enfant pour les enfants, ce livre va te...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2023-05-25
epub sans DRM
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Les recettes simples, rapides et délicieuses d'Anne-Charlotte Pontabry, la comédienne et instagrameuse iconique !
La comédienne Anne-Charlotte Pontabry – souvent appelée Cachou – a une grande passion : la cuisine. Elle qui a passé son enfance en Provence, aux côtés...
Editeur :
Courrier du Livre
Parution :
2023-05-25
epub sans DRM
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Rani, spécialiste reconnue des épices, recherche la personne idéale pour lui transmettre tout son savoir et ses connaissances sur ce monde enivrant. Elle lance un appel à candidature. Trois personnages aussi attachants que différents sortent du lot et nous font...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-05-24
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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"Vous devez absolument aller manger là-bas !"
Où ? Dans les 80 restaurants où vont (vraiment) manger les chefs, les vignerons, et les amoureux de la gastronomie et des vins français. Bientôt une décennie qu’Alicia Dorey et Goulven Le Pollès, critiques vin et...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-05-24
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, une recette réussie c’est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce Dijon-Bangkok, raviolo géant à l’effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d’Auvergne,...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-05-24
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Découvrez le washoku et réussissez vos recettes à coup sûr ! Washoku ? Késako ? Il s'agirt des méthodes et du savoir-faire traditionnels propres à la cuisine japonaise. La logique imparable qui anime ce concept va transformer vos prépartions laborieuses en un jeu...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-05-24
Collection :
Cuisine
ePub
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Pourquoi la palette des couleurs du vin est-elle si étendue, si subtile et parfois surprenante ? On y retrouve les couleurs orange, acajou, brune, presque noire... et même bleue ! Quels pigments en sont responsables ? Comment caractériser la couleur d’un vin ? Quelles...
Editeur :
QUAE
Parution :
2023-05-18
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Cuisiner en campant n'est pas toujours une mince affaire... Si vous en avez marre de ne manger que des boîtes de conserve et des biscottes humides ou de galérer avec votre réchaud, alors cet ouvrage est fait pour vous !Œufs au lard au feu de bois, poulet aux légumes en...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-05-17
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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Difficile de savoir qui furent les premiers à transformer le cabillaud. Sans doute les Vikings, qui allaient le pêcher dans la mer du Nord. Il y a plus d’un millénaire, ils faisaient déjà sécher le cabillaud au soleil et au vent du Nord avant de l’emporter dans leurs...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2023-05-15
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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A travers un grand écart d'histoires vécues – comment elle a failli devenir l'assistante de Nina Simone en voulant lui offrir un vouvray, comment elle a fait office de plombier des vins auprès d'un plombier malheureux en amour, comment elle s'est retrouvée à devoir...
Editeur :
Nouriturfu
Parution :
2023-05-12
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Zoe Reich, à la tête du compte @zoe.nogluten, donne dans ce livre tous ses conseils quotidiens pour se faciliter la vie quand on ne peut pas consommer de gluten et ses meilleures recettes salées et sucrées. Wrap de courgettes, tarte aux épinards, pain protéiné, muffins...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-05-10
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Apprenez à faire vos propres Bubble Tea maison grâce aux 35 recettes de ce livre !Le Bubble Tea est une boisson taïwanaise chaude ou froide qui s’invente et se réinvente : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruits ou de tapioca, boisson végétale ou...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-05-10
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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Pourquoi ma crème est trop liquide ? Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ?Pourquoi mes choux sont raplaplas ?Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n’ont pas bonne mine… Marine Guerna, à la tête du...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-05-10
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes...Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine !Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-05-10
Collection :
Fait Maison
ePub
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Le monde des pâtes est aussi vaste que fascinant... et délicieux !Dans cet ouvrage, nous avons réuni pour vous de merveilleuses recettes de pâtes : en bouillon, sautées, en ravioles vapeur ou grillées... à base de blé, de riz ou encore de sarrasin (et bien d’autres...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-05-10
Collection :
Fait Maison
ePub
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Des idées de recettes pour préparer de délicieuses boissons rafraîchissantes. Thés glacés, eaux détox ou énergisantes, eaux aromatisées, les boissons rafraîchissantes et sans alcool se déclinent à toutes les saveurs : cocktail citron et jus de sureau, eau détox fraise...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-05-10
Collection :
Prêt-à-cuisiner
ePub
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Pour gouter l’art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis a la daube, cannellonis a la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bouillabaisse, tarte tropézienne... Retrouvez égaleent 6 pas a pas :...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-05-10
Collection :
Fait Maison
ePub
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Lorsque Joséphine de Sauvage hérite en 1785 du domaine d’Yquem, celui-ci n’a pas la notoriété qu’on lui connaît aujourd’hui. Formée par son père à la culture et à la dégustation du vin, elle prend la direction, à la mort de son mari, de la propriété familiale. Un rôle...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-05-03
Collection :
Biographies, mémoires
PDF, ePub
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Noyaux¿! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel !… Plus rien ne se perd, tout se transforme !
À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2023-05-03
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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