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Ce livre de bord est bien plus qu’un simple registre ou qu’un carnet de comptes, il est le compagnon idéal pour constituer sa cave et bien gérer son vin. - Un livre pratique contenant 126 ches à remplir soi-même pour garder ses vins (et ses émotions) en mémoire et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-27
Collection :
Guide Hachette des Vins
ePub
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Pour fêter le million d’exemplaires de notre livre phénomène simplissime que nous n’avons plus à vous présenter, nous vous proposons une version collector tirage limité à 20 000 ex tout en noir et Gold.Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-27
ePub
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Jules Chauvet, enfant du Beaujolais, a été le premier œnologue à introduire la recherche fondamentale associée à l'expérimentation. De formation scientifique (Laboratoire de chimie biologie de l'université de Lyon), il dut interrompre ses études en 1942 à la mort de son...
Editeur :
BBD Editions
Parution :
2021-10-26
epub sans DRM
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Adepte de la cuisine du quotidien, Laurent Mariotte vous propose 150 recettes économiques, simples et rapides, mais toujours gourmandes. Des recettes au prix moyen de 2 € par personne avec des produits de saison et des ingrédients indispensables bien choisis....
Editeur :
Solar
Parution :
2021-10-21
ePub
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Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama...
Editeur :
La Plage
Parution :
2021-10-20
Collection :
Cuisine
ePub
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Rouleaux de printemps, pissaladière, pao de quejo, pâté de noix de cajou, couscous berbère, boeuf croustillant au caramel ou à la sauce pimentée, gratin de pommes de terre aux cèpes, babka new-yorkaise à la cannelle, ou encore le célébrissime assassin…
Voici le meilleur...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-10-20
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... pour un résultat original et gourmand !Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-20
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Et si l’avenir de notre planète et le nôtre commençaient dans notre assiette ? On le sait tous, il est urgent de changer nos modes de production et de consommation alimentaire, pour répondre au changement climatique et préserver la biodiversité, mais aussi se prémunir...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-10-20
Collection :
Encyclopédies culinaires
PDF, ePub
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Les épices ont donné l’audace à l’humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d’exception grâce à leur goût.
L’auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-10-20
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four,...
Editeur :
Marabout
Parution :
2021-10-20
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Un tour de France des vins en 40 cartes à la fois précises et graphiques, dessinées par la cartographe Léonie Schlosser.Le tout illustré par Mathieu Persan, connu pour ses affiches, couvertures de livres et pochettes d'albums.Côté textes, David Cobbold, écrivain,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-20
Collection :
Beaux Livres Vin
ePub
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Carl Marletti, meilleur pâtissier 2009 et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la portée de tous. Apprenez avec lui à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie française dans les règles de...
Editeur :
Marabout
Parution :
2021-10-20
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE.DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN : L’histoire, de l’Antiquité à nos joursLes grands cépages et les terroirsLes nouvelles réglementations et le...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-20
Collection :
Beaux Livres Vin
ePub
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Découvrez les richesses culinaires de l’Afrique ! Nés de parents maliens, les frères Abdoulaye et Fousseyni Djikine se sont fixés comme mission de contribuer au développement économique des pays africains par la promotion de leurs cuisines.Après l’ouverture de leurs...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-20
Collection :
Plats du monde
ePub
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La meilleure huile d’olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-20
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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@Jujufitcats, près de 3 millions d'abonnés sur Instagram et YouTube !
Juju est sans cesse en mouvement, difficile pour elle d'appuyer sur " pause " ! Nutrition, recettes, sport, écologie, bien-être... Voilà ce qui emplit son quotidien, et elle a décidé de le partager...
Editeur :
Solar
Parution :
2021-10-14
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A travers ce livre, nous aimerions partager avec vous le mode d'alimentation traditionnel japonais. Des recettes soigneusement préparées à la maison, 100% végétales avec des ingrédients frais, locaux de préférence et de saison. Saine et très réconfortante pour le corps...
Editeur :
La Plage
Parution :
2021-10-13
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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Qui de l’œuf ou de la poule est le plus délicieux ? L’œuf, bien sûr !L’œuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il peut aussi être la star de l’assietteR! À consommer sous toutes ses formes, on peut le déguster aussi bien chaud que froid, en...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2021-10-13
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Toute l’équipe d’experts de Bettane et Desseauve présente sa nouvelle formule :
- Sélection sans concession des meilleurs vins de France
- Dégustations exclusives
- Découvertes et bonnes affaires
- Portraits, rencontres et analyses dans toutes les régions
- Génies de...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-10-13
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats...
Editeur :
Larousse
Parution :
2021-10-13
Collection :
Beaux-Livres
ePub
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