| |
Partez à la découverte du Maroc, avec Solar et Lonely Planet, à travers un voyage culinaire et coloré composé de 30 recettes incontournables et authentiques.
Cette nouvelle collection invite à la découverte de la cuisine de pays ou de capitales phares du monde entier,...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-10-03
Collection :
Cuisines LP Solar
epub sans DRM
|
Partez à la découverte de l'Inde avec Lonel Planet et Solar à travers un voyage culinaire composé de 30 recettes incontournables et authentiques.
Cette nouvelle collection vous invite à la découverte de la cuisine d'un pays ou de capitales phares du monde entier, en...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-10-03
Collection :
Cuisines LP Solar
epub sans DRM
|
Les escapades le temps d’un week-end dans une capitale européenne se multiplient grâce aux compagnies low-cost. On part aussi facilement à Londres ou à Berlin qu’en province. Ces mini-périples sont de vraies bouffées d’oxygène et permettent de découvrir les spécialités...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-10-02
Collection :
Divers
ePub
|
Cet ouvrage publie un répertoire de 163 légumes différents, de 85 espèces de champignons, de 35 sortes de racines et tubercules ainsi que de 64 espèces de fruits, de noix et de graines provenant de la province du Bandundu. La détermination de leur composition et leur...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2013-10-01
Collection :
Harmattan RDC
PDF
|
De la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subit diverses influences...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-25
Collection :
CQFD
ePub
|
Des recettes tendances et gourmandes, pour les inconditionnels du Nutella, écrites par deux blogueurs influents. Pour les fans de Nutella, dégusté à la cuillère ou au doigt, cuisiné en gourmandise, ce livre les comblera avec plus de 20 recettes pour varier les plaisirs,...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-09-19
ePub
|
Pour la première fois, 24 jeunes chefs consacrés par Gault & Millau "jeunes talents de l'année" dévoilent leurs recettes pour un tour de France créatif et gourmand.72 recettes à partager avant de pousser la porte de leur maison afin qu'ils vous présentent toute...
Editeur :
Mango
Parution :
2013-09-17
Collection :
Gault & Millau
epub sans DRM
|
80 recettes faciles et gourmandes avec ou sans machine à painUne mie mœlleuse, une croûte dorée et craquante... ça donne envie, non ? Avec ce livre, vous avez les cartes en main pourfaire le pain que vous préférez, car...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2013-09-13
Collection :
Les Inratables
epub sans DRM
|
En trente ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur la thématique. Ses auteurs, experts, œnologues et sommeliers reconnus,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-11
Collection :
Beaux Livres Vin
ePub
|
Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de... Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l’œil, le nez, la bouche. Le plaisir est d'abord dans la...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-11
Collection :
Beaux Livres Vin
ePub
|
De l’apéro au dessert, en passant par les repas de fêtes ou la cuisine pour les enfants, retrouvez tous les grands classiques et des recettes faciles pour cuisiner au quotidien. Plus de 250 recettes illustrées.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-11
Collection :
Fait Maison
ePub
|
20 recettes variées, simples à réaliser, à base de petits-suisses, cet irremplaçable fromage frais, présentées dans un livre en forme de petit-suisse, réalisées par deux blogueurs influents !
20 recettes variées, simples à réaliser, à base de petits-suisses, cet...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-09-05
Collection :
Formes découpées
ePub
|
20 recettes variées, simples à réaliser, à base de crème de marrons, l'ingrédient incontournable des gourmands, concoctées par deux blogueurs influents !
Pour céder à la tentation, la crème de marron s'invite dans la cuisine pour des préparations gourmandes et...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-09-05
Collection :
Formes découpées
ePub
|
Des recettes saines, variées, surprenantes, gourmandes, colorées, faciles à réaliser : - 30 recettes de soupes : de la très chic mais simplissime bisque de crevettes à la vanille à la soupe poireau-pomme de terre revisitée en passant par la généreuse soupe de potimarron...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-09-05
Collection :
Formes découpées
ePub
|
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres :
• Matcha à la japonaise
- Sushis
- Cheesecake marbré
- Glace...
• Matcha à l'occidentale
- Mousse chocolat blanc matcha framboise,
- Tartinade
- Tiramisu...
• Matcha green...
Editeur :
La Plage
Parution :
2013-09-05
Collection :
Cuisine du monde
ePub
|
Découvrez tout l'univers culinaire de Ludovic Dumont, l'heureux gagnant du concours Masterchef, diffusé sur TF1, à travers ses recettes préférées.
Ce cuisinier amateur, originaire du Nord, constructeur de chantier et père de famille, s'est distingué dès les premiers...
Editeur :
Solar
Parution :
2013-09-05
Collection :
Les ateliers de @ masterchef
ePub
|
Boco, c’est le nom de l’enseigne de restauration imaginée et montée par Vincent et Simon Ferniot pour faire découvrir à tous les saveurs et associations créatives de grands chefs. Tian de légumes aux aromates et Fine royale de parmesan, Salade acidulée de crevettes à la...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-04
Collection :
Eat place
ePub
|
Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette des Vins devrait être particulièrement attendue des amateurs. 40 000 vins ont été dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-04
Collection :
Guide Hachette des Vins
ePub
|
Un livre annuel bien balisé, indispensable pour qui veut estimer sa cave, acquérir ou revendre des millésimes anciens. On y trouvera , entièrement revues chaque année, la cote des grands vins de garde français (Bordelais, Bourgogne surtout, avec les vedettes des autres...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-09-04
Collection :
Vins
ePub
|
Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main toute l'année et dès qu’un invité surprise arrive.Des recettes pour transformer les récoltes en conserves et ainsi savourer des produits frais tout au long de...
Editeur :
Larousse
Parution :
2013-09-04
Collection :
Tendances gourmandes
ePub
|