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Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir !Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2022-10-20
epub sans DRM
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Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2022-10-20
epub sans DRM
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Édition entièrement revue d'un best-seller avec les dernières découvertes d'Éric Beaumard, sommelier de légende !
DÉCOUVRIR L'UNIVERS DU VIN :S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec
Le Vin pour les Nuls,...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2022-10-20
epub sans DRM
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Connaissez-vous la pâtisserie coréenne ? Au pays du kimchi, il existe un monde de douceurs à découvrir. Gâteaux de riz, pâte de haricot sucrée, nougat aux pignons, gelée de fruits ou café battu, la Corée regorge de friandises traditionnelles ou modernes, véganes pour la...
Editeur :
La Plage
Parution :
2022-10-19
Collection :
Cuisine Vegan
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Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.Hommos...
Editeur :
La Plage
Parution :
2022-10-19
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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Conserves au vinaigre, conserves stérilisées, conserves à l’huile, conserves lacto-fermentées, confitures et sirops, boissons fermentées et alcoolisées, bocaux prêts-à-manger.Ou l’art de la mise en bocal en 7 techniques et 100 recettes.
Editeur :
La Plage
Parution :
2022-10-19
Collection :
Par ingrédient
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À l’image de sa culture, la cuisine caribéenne est colorée, vivante et identitaire. C’est un mélange unique de saveurs, d’ingrédients et de traditions, qui fait allusion au passé historique et aux racines multiculturelles de l’archipel. Du colombo en passant par le jerk...
Editeur :
La Plage
Parution :
2022-10-19
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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UN GUIDE COMPLET AVEC PLUS DE 90 RECETTES POUR REUSSIR N'IMPORTE QUELLE PÂTISSERIE !
Êtes-vous prêt pour un super challenge, irrésistible et gourmand ?
Choux à la crème, flan, tartes aux fruits, viennoiseries, entremets, brioches, opéra, mille-feuille,...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2022-10-19
Collection :
Albin Michel Pratique
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Le livre de référence pour tous les amateurs de whisky !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot, the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez 200 whiskies d’Écosse, d’Irlande et du monde entier ! Chaque référence est...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-10-19
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z ! -Plus de400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer et à...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-10-19
Collection :
Larousse de... Cuisine
ePub
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La cuisine coréenne est un véritable art de vivre. En Corée, on prépare le kimchi en famille, on s’attable autour d’une multitude de petits plats préparés avec soin, on associe les mets raffinés aux alcools locaux pour en révéler toutes les saveurs… Découvrez toute la...
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-10-19
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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Les recettes orientales les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- temps de préparation réduit- une recette très courte, simple, claire et précise- une belle photo...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-10-19
Collection :
Simplissime
ePub
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PASTRA QUOI ? PASTRAMI !Saviez-vous qu’il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu’il se vend de jambon-beurre à Paris ? Cette charcuterie de poitrine de bœuf passée en saumure pendant plusieurs jours, roulée dans les épices et fumée est tout bonnement...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-10-19
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-10-19
Collection :
Cocktails
ePub
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L'objectif de ce livre est de comparer le rapport que deux cultures (Chine /France) entretiennent avec le plaisir gustatif, à travers l'histoire de leurs pratiques alimentaires, la philosophie qui les supporte et les représentations qui en sont données dans la...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-19
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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100 recettes de gâteaux, pour célébrer chaque petite et grande occasionLes gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-10-19
Collection :
Cuisine
ePub
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Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie et le terroir portugais !Plus de soixante recettes de soupes, d’encas, de plats, de desserts ou de cocktails et des centaines d’anecdotes insolites et drôles pour régaler et égayer vos convives !Quand la saudade vous...
Editeur :
Cadamoste Editions
Parution :
2022-10-13
epub sans DRM
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Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2022-10-12
PDF sans DRM, epub sans DRM
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L’univers de Julien Sebbag, 40 recettes inspirantes.
Editeur :
Flammarion
Parution :
2022-10-12
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné…
BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité....
Editeur :
Flammarion
Parution :
2022-10-12
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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